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시크제이맘

아이들 방학간식 - 순살치킨

집에서 만든 순살치킨
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭안심 300g
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간
  • 튀김가루(녹말가루) 2T
  • 달걀 2개
  • 빵가루 적당량
  • 식용유 적당량
조리순서Steps
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흐르는 물에 닭안심을 한번 씻어주고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
밑간재료인 소금,후추로 간을 하고
거기에 튀김가루2 또는 녹말가루2를 넣어 버무려주세요
달걀2개 빵가루를 준비하고
(빵가루에 파슬리를 넣었어요)
녹말가루를 입힌 닭안심을 계란물에 고루 입혀주고
그뒤 빵가루에 골고루 묻혀줍니다
팬에 기름을 넉넉하게 부어주고
기름 온도가 적당해지면
빵가루 입혀 놓은 닭안심을 튀겨주세요.
노릇 노릇 바삭 바삭
튀긴 닭은 체반에 올려 기름을 제거해 주세요.
순살치킨 완성

등록일 : 2017-01-21 수정일 : 2017-01-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

일본댁 2019-06-07 18:56:17

집에 안심이 있어서 해봤어요 빵가루가 바삭바삭해서 아이가 재밌어하네요^^ 맛도 최고 

박은휼 2018-01-21 21:02:59

너무 간편하고 맛있게 잘 만들어 먹었어요 아이들이 너무 좋아해요 불조절에 실패해서 좀 약한불에 해야겠더라구요 감사합니다 

크림엄마 2018-07-30 16:18:18

안심 치킨~~신랑이 좋아해오~^^ 처음해봤는데 맛있게 완성 

댓글 2
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