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시크제이맘

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

간단하게 끓일수 있는 배추어묵국 입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 배춧잎 5~7장
  • 어묵 2장
  • 대파 약간
  • 멸치다마육수 5컵
  • 된장 0.5T
  • 참치액 2T
  • 고춧가루 0.5T
조리순서Steps
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배춧잎,어묵,대파를 썰어주고
배추 좋아 하심 많이 넣어주세요.
잘라 놓으면 많아 보이지만 막상 국에 넣으면 생각보다 그리 많은거 같지 않아요
냄비에 물 1.5L정도 부어주고 멸치육수를 끓여줍니다.
완성된 멸치육수(5컵)에 된장을 0.5 풀어주고
썰어놓은 배추잎 넣고
5분정도 끓이다
어묵도 넣어주고
참치액2 그리고 고춧가루0.5를 넣어 주고 한소끔 더 끓여 주세요.
마지막에 대파를 넣어 마무리 합니다.
드셔보시고 부족한 간은 소금으로 해주세요
국물이 시원한 배추 어묵국 완성이요
혹시 냉장고에 잠자고 있는 배추 있다면
배추를 넣어 시원한 어묵국 끓여보세요.
간단하지만 정말 맛이 좋답니다.

등록일 : 2017-01-20 수정일 : 2017-01-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 21

줜맘 2019-01-20 22:17:59

처음에 간볼때 정말 별로인거같았는데 어묵넣고 파 넣고 하니까 진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ 추천해요 입맛없을때 먹으니까 정말 좋아요 

by yeonji 2019-07-24 15:12:30

저는 청양고추도 몇대 쪼개서 넣었어요 간편하고 맛도좋아서 주에한번씩은 해먹을거같아요 감사해요~ 

영수증콜렉터 2018-09-12 12:52:10

아이반찬으로도 어른들반찬으로도 자극적이지 않고 시원하고 달짝지근하고 맛있었어요~~♡ 

댓글 3
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