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혀니ㅋ

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩비지 2인분
  • 다진김치 1공기
  • 다진돼지고기 1공기
  • 참기름 1~2스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 김치국물 1국자
  • 설탕 1스푼
  • 고춧가루 1.5스푼
  • 국간장 1스푼
  • 대파 약간
조리순서Steps
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고기는 다진고기 외에도 목살이나 편한고기로 선택하심 될것 같아요 저는 다진돼지고기 1공기랑 김치 쫑쫑 다져서 1공기 준비했어요
맨먼저 냄비에 다진돼지고기와 참기름을 넣어 달달 볶아줍니다 고기가 늘러붙지않도록 잘 볶아주시구요
다진마늘 1스푼 넣어 같이 볶아줍니다 고기가 어느정도 볶아지면 잘게 다져놓은 김치를 넣어 같이 볶아줍니다 김치와 고기는 1:1 비율이 좋다고 해요^^
김치와 고기가 어느정도 잘 볶아지면 물을 2컵정도 부어 끓여줍니다
만드는게 살짝 김치찌개랑 비슷하죠?? 보글보글 끓기 시작하면 설탕 1스푼과 고춧가루 1.5스푼 그리고 국간장 1스푼과 김치국수 1국자 넣어주고 계속 끓여주면 되는데요 비지를 넣으면 살짝 싱거워지기 때문에 비지넣기전 간은 살짝 짜다 싶은게 정상이랍니다!
어느정도 끓었다 싶으면 이제 콩비지를 퐁당~ 넣고 잘 어우러질수 있도록 휘휘 저어줍니다
마지막엔 송송썰은 대파 올려 한번더 끓여주면 맛있는 콩비지찌개 완성이에요

등록일 : 2017-01-18 수정일 : 2017-01-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

냠냠이 2019-02-02 21:42:10

실수로 물을 많이 넣어서 걸쭉한 느낌이 없었지만 맛있었어요 :) 새우젖으로 간 맞추니 전 더 감칠맛이나더라구요:) 

미란, 2019-01-31 02:20:22

대박 맛있어요 난생 처음 해봤는데 대성공!!! 전 신김치가 아니어서 설탕 안 넣었어요 맛있어요 흑흑 

LCHkeh 2017-02-20 10:35:08

쉽게 따라할수있고 아이들도 맛나게 잘먹었습당 참고로 저는요 아빠랍니당 

댓글 2
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