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시크제이맘

두부짜글이 - 자글자글 끓인 두부찌개

자박자박한 두부요리
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 양파 1/2개
  • 고추장 2수저
  • 대파 약간
  • 고춧가루 1수저
  • 다진마늘 1수저
    [육수]
  • 대파 2뿌리
  • 5컵
  • 1/4
  • 다진마늘 1수저
  • 국간장 또는 참치액 1수저
  • 소금 1/2수저

동영상

조리순서Steps
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냄비에 물5컵을 부어주고 대파,그리고 무를 넣어 채소육수를 만들어 줍니다.
채소에서 육수가 우러나면 다진마늘1 그리고 소금 조금 국간장 또는 참치액1을 넣어 조금 더 끓여주세요.
두부,양파는 썰어서 준비해두고
채소 육수 2컵에 고추장2,고춧가루1을 풀어주세요.
다진마늘 1숟가락 정도 더 넣어 주셔도 좋아요.
뚝배기에 옮겨 끓여도 좋아요
전 냄비에 끓여 뚝배기로 옮겨 담았습니다 ㅋ(전기렌지용 뚝배기가 아니다보니)
두부를 큼직하게 썰어 넣고 자글 자글 끓여주세요.
마지막에 양파,대파를 넣어 조금 더 끓여 마무리 해주심되요.
(양파는 채썰어 넣으시거나 다져서 넣으심 됩니다)
두부짜글이 완성
국물이 자박 자박한 짜글이 
밥 반찬으로 좋아요

등록일 : 2017-01-13 수정일 : 2017-08-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 18

여나님 2017-06-08 16:49:43

두번해먹네요 모든찌개나 국은 담날먹음 더많이쫄아서그런지 맛난거같아요ㅋㅋ 매번 레시피대로해도실패였는데 요건항상 성공적이넹ᆢㄷ 

lores74 2017-07-06 17:56:41

전 요기에 새송이버섯이랑 고추도 하나 다져서 넣었더니 애들이 맛있다고 잘 먹네요^^...두부 짜글이로 간단하게 저녁한끼 해결했어요~ 

이승주 2017-03-26 18:35:19

초간단~!!ㅎㅎ 칼칼하니 맛나네요~두부좋아하는 우리가족..단골메뉴될듯해요^^ 

댓글 6
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