Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

56,132
상품목록
main thumb
좋아좋아3

개운한 국물이 좋은 맑은 아귀탕

맑고 개운한 국물맛이 좋은 아귀탕 끓여요
요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 아주 좋지요
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
아귀는 잘 씻어 청주, 소금으로 살짝 밑간해 놓습니다.
밑간이라기보다 재료 손질할 동안 잠시 두는 정도면 됩니다.
콩나물은 씻어 건지고 무는 얇팍하게 썰었습니다.
홍고추, 대파는 어슷썰고 미나리도 준비해 놓습니다.
콩나물은 머리떼고 끓이면 더 깔끔하게 끓일 수 있어요
저는 그냥 끓입니다
냄비에 아귀, 콩나물, 무넣고 물 부어 끓입니다
다시마우린물 사용하면 좋아요
끓으면 거품걷고
국간장, 소금으로 간하고 다진마늘, 후춧가루넣어요
미나리, 대파, 홍고추넣고 한소끔 더 끓여
마무리 합니다
국물 시원한 아귀 맑은탕이 완성되었습니다.
얼큰하게 먹고싶으면 양념장넣고 끓이거나 양념장을 따로 내면 됩니다
저는 맑은 국물이 좋네요

등록일 : 2016-11-30 수정일 : 2016-11-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

짱짱가 2017-01-21 20:19:06

간단하게 잘 설명되어서 시원하게? 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 

이혜원♥키트 해링턴 2017-01-27 16:56:02

아귀탕좋아하는데 굿 ㅋㅋ 

영원한내편 2017-04-28 15:09:58

덕분에 요리에 두려움 없이 따라해보았네요.감사합니다 

댓글 1
파일첨부
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기
고사리나물 맛보장 레시피
더보기
찜닭 맛보장 레시피
더보기
소고기무국 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
감자채전 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
시금치된장국 맛보장 레시피
더보기
쪽파무침 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피