만개의레시피 초이맘 쉐프님이 알려주는 한 입에 쏙쏙 목삼겹김치롤찜♥

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만개의레시피 초이맘 쉐프님이 알려주는 한 입에 쏙쏙 목삼겹김치롤찜♥

고소한 삼겹살에 매콤한 김치를 돌돌~
맛이 없을 수가 없는 조합bb
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4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

목삼겹
600g 구매
김치
1/4쪽 구매
두부
1모 구매
대파 10cm
3대 구매

[양념재료]

갈은 멸치
1T 구매
들기름
2T 구매
고춧가루
1T 구매
물
100ml 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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목삼겹 600g을 준비한다.

들기름 2T를 두르고 김치를 올린다.

김치 1/4쪽

물 100ml를 넣는다.

김치 잎을 반으로 길게 자르고, 고기도 먹기 좋은 크기로 잘라 돌돌 만다.

김치롤을 냄비에 보기 좋게 담는다.

물을 자박할 정도로 넣은 뒤, 멸치가루를 넣고 20분간 뚜껑 닫고 끓여준다.

김치 1/4쪽

중불

아주 신김치일 경우 설탕을 1/2T 넣어주시면 신맛이 덜합니다.

팔팔 끓여지면 대파와 두부를 넣고 뚜껑을 연 채 국물이 진해질 때까지 끓여준다.

두부 1모, 대파 10cm 3대

끓이면서 국물을 수저로 파와 두부에 끼얹는다.

고춧가루 1T

삼겹살김치롤찜 관련 상품

등록일 : 2016-11-25 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

고순재-약강 2017-06-09 14:29:01

어제 저녁에 이렇게 만들어봤는데... 얼마나 맛 있던지요~ 자주 만들어 먹을 것 같애요~

산토리니 2016-12-28 20:41:54

요알못인데 진짜 쉽게 만들었어요!!

양순애 2016-12-19 20:04:12

맛있게는대요

댓글 16

#만개의레시피 #초이맘 #목삼겹김치롤찜 #목삼겹 #김치롤 #김치찜 #목삼겹살

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