초간단 반찬 , 야채소세지 굴소스 볶음 ♪

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달콤한꿀호떡

초간단 반찬 , 야채소세지 굴소스 볶음 ♪

냉장고 한켠에 누워있던 야채소세지로 후다닥 만들어 본 초간단 반찬 ,
야채소세지굴소스볶음 레시피 :)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념류]

식용유
3스푼 구매
굴소스
2/3스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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1. 소세지와 양파는 먹기좋은 크기로 썰고
통마늘과 청양고추는 큼직하게 썰어준비한다.

2. 팬을 달군 후 식용유와 자른 통마늘을 넣고

3.마늘이 노릇하게 익을때까지 가열한다.
* 팬을 한쪽으로 기울여 마늘이 기름에 잠기도록 해
가열해주면 기름에 마늘향이 더 잘밴다.

4. 마늘향이 솔솔 퍼지면 소세지와 양파 ,
청양고추를 넣어주고
(아이들과 먹을땐 청양고추대신 피망이나 파프리카로
대체한다.)

5. 굴소스 2/3스푼을 넣고 잘 볶는다.

소세지가 노릇하게 잘 익으면 양파로 간을 보고

6. 부족한 간은 소금을 조금 넣어 맞춰준다.

7. 취향에 따라 후추를 넣어준다.(생략가능)

: 굴소스를 조금만 넣어 향과 감칠맛만 내고 소세지 자체가 약간의 염도를 가지고 있어
소금만 살짝 넣어준 소세지볶음 , 조금 더 간간하게 먹고싶을땐 굴소스를 1스푼으로
증량해서 볶아주면 된다.
당근 , 파 , 브로컬리 등 냉장고 속 채소들을 활용해도 좋고 파인애플 통조림이나
방울토마토를 넣어줘도 좋다.

야채소세지볶음 관련 상품

등록일 : 2016-11-11

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

김정아(성민&성준맘) 2017-06-09 17:02:58

신랑이 옛날소시지를 좋아하는데.. 이렇게 해줬더니 맛있다하네요..ㅎ

냉동병아리 2018-09-14 08:53:22

맛있어요 ~ 요리가 예뻐보여요.

wlstn3337 2019-07-12 13:42:33

비엔나소시지볶음 맛나네요

댓글 1

#간단반찬 #도시락반찬 #소세지반찬 #야채소세지 #소세지볶음 #굴소스 #아이들반찬 #굴소스볶음

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