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815요리사랑

오징어 무국/시원하고 맛있게 끓이기

쌀쌀한 날씨에는 뜨끈한 국물요리가 최고지요~
가을무는 인삼보다 좋다고 하네요 채소들은 대부분 텃밭에서 수확해서 먹는데요 김장 무가 어찌나 크고 맛있던지요 시원하고 얼큰한 뭇국 끓여드세요
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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무는 껍질을 벗기고 나박나박 썰어줍니다
감자는 도톰하게 썰고 양파 쪽파 고추 송송 썰고 다진마늘 다진 생강도 준비합니다
오징어는 껍질을 벗기고 먹기좋은 크기로 썰어준비합니다
끓이기-냄비에 무와 감자 보리새우를 넣고 육수 부어 끓여주세요
육수에 분량의 (고추장)을 뺀 양념을 넣고 약5분정도 중불에 끓여주세요
5분간 끓인 육수에 고추장과 오징어를 넣고 조금 더 끓였어요
마지막에 고추와 쪽파를 넣고 한번 끓이고 불을 끕니다

등록일 : 2016-11-04 수정일 : 2016-11-05

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 7

돼지꼬맹 2022-11-25 07:35:03

오늘 또 오징어무국 끓여서 먹었어요~ 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다~~~^^ 

sexyguy리키마틴 2017-04-30 13:36:02

방금 와이프를 위해서 시도 ...와이프 교회다녀옴...맛보고놀라네요 ㄱㅅ합니다 멸치액젓과 참치액젓이 포인트군요 

쉐프의 한마디2017-05-04 19:59:06

김이 모락모락 아주 맛나보이네요~최고의 남편이시네요 ~~ 부러워요^^ 행복한 시간 되세요~

유정탱 2016-11-16 12:37:43

전 양 조절에 실패해서 엄청 많아 졌지만 맛은 끝내줘요^^ 처음이라고 보기 힘들정도록 정말 맛이 좋았어요^^ 

쉐프의 한마디2016-11-16 16:55:49

유정탱님~감사합니다~^^ 요리솜씨가 좋으시네요~ 맛있게 만드셨다니 기분 좋은데요♡ 행복한시간되세요~

댓글 4
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