자투리채소를 이용한 초간단 야채잡채덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,402

상품목록

자몽의요리

자투리채소를 이용한 초간단 야채잡채덮밥

연휴내내 고향다녀오느라 냉장고 신경을 못 썼어요
그래서 자투리채소들이 많이 남아있더라고요
다이어트도 하고 있는 요즘 이 야채들을 가지고
뭘 해먹으면 좋을까 생각하다가,
야채잡채를 만들어서 덮밥처럼 먹으면 좋겠구나 싶었어요
만드는 방법도 간단하고, 맛까지 있어요!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채들은 깨끗하게 씻어서 준비해줍니다

새송이버섯1개, 청양고추2개, 당근1/3개, 호박1/3개

새송이버섯은 세로로 가늘게 채썰어주세요

호박도 세로로 가늘게 채썰어주세요

당근도 세로로 가늘게 채썰어주세요

청양고추는 씨를 빼내고 세로로 가늘게 채썰어주세요

달군팬에 기름을 살짝 두르고, 다 썰어진 야채를 한번에 넣고 센불에 볶아줍니다

센불

5분정도 센불에서 볶다보면 야채가 다 숨이 죽습니다.

야채가 숨이 다 죽으면 물1국자, 데리야끼소스 1국자를 넣어줍니다 간장양념이 야채에 다 졸여들도록 볶아줍니다. 데리야끼소스가 없으시면 간장 반국자로 대체 가능합니다.

중불

전분가루2T를 물에 녹여 전분물을 부어줍니다 전분물은 조금씩 넣어주세요

전문물을 넣어서 걸쭉하게 끓여줍니다

약불

밥 위에 야채잡채소스를 부어주세요.

: 1.야채는 굳이 여기있는 야채말고, 집에 있는 다른 야채들로도 가능합니다.
2.데리야끼소스가 없으면 간장으로 대체 가능합니다. 간장을 넣으시면 짤 수도있으니 조금씩 넣어가면서 간을 맞춰주세요.
3.치즈는 없으시면 생략하셔도됩니다.
4.돼지고기잡채용을 넣으셔서 같은 방법으로 해드셔도 좋습니다.

야채잡채덮밥 관련 상품

등록일 : 2016-10-04 수정일 : 2016-10-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

요리 후기 1

하느리그르미 2019-11-23 09:22:17

맛있었어요

댓글 0

#야채잡채덮밥 #잡채덮밥 #자투리채소 #냉장고정리 #야채덮밥 #데리야끼덮밥 #덮밥만들기 #초간단요리

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(194)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(23)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(360)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(48)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(27)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(26)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
3

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(21)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(14)

달걀말이 맛보장 레시피

1

야채 볶음밥 달걀말이

815요리사랑

4.7(18)
2

(아기반찬) 순두부 달걀말이

로운이의식단일기

5.0(14)
3

일본식 달걀말이

쒸리

4.8(14)
4

미역 달걀 말이

쿡라이프

4.7(7)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(162)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(38)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(14)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(207)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(55)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(42)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(20)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

닭가슴살샐러드 유자청드레싱 뿌려서 더 맛있게~

요리쿡조리쿡

4.7(6)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(212)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(95)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(60)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(40)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(153)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.