Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,005
상품목록
main thumb
시크제이맘

밑반찬두부조림 -삼삼한 두부조림

삼삼한 두부조림 계란까지 넣어 더 맛있다
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
그릇에 양파1./2,대파10cm정도,청양고추2를 썰어 넣어주고~
양념장 다진마늘1,고춧가루1.5,설탕1,간장,물1컵,통깨를 넣어 골고루 섞어준다.
두부는 소금,후추로 밑간을 하고~
팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워준다
(키친타올을 이용해 밑간해 놓은 두부의 물기를 제거해 준다
앞뒤로 노릇하게 구워준다.
구워 놓은 두부를 냄비에 옮겨 담고~
만들어 둔 양념장을 냄비에 부어 졸여준다.
삼삼한 맛을 위해 물을 넉넉하게 잡으면 좋아요.
바글 바글 조려준다.
두부조림이 완성 될쯤~달걀을 넣어준다.
1개도 좋고~ 2개도 좋고~
달걀 양은 취향껏!!
달걀 노른자가 터지지 않게!! 그리고 노른자가 익기 전에 불을 꺼주세요.
두부조림 완성
두부조림에 달걀을 넣으면 짭짤한 두부조림의 맛을 중화 시켜줘요.
드실때 노른자 톡 터트려 함께 드심  맛나요.

등록일 : 2016-08-24 수정일 : 2016-08-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 13

가청 2017-10-19 17:49:31

맛있네요~~ 간도 적당하구요~~ 저는 멸치랑 무넣고 육수내어 조금 넣었더니 좀 더 감칠맛이 있네요~~ㅋ 많은 도움되었어요 

sjw8320 2024-03-09 18:10:12

저는 두부가 모자라서 고기추가했는데 양념맛이 엄청좋아요~~~ 감사합니당^^ 

종철 2017-10-11 21:04:24

오랜시간 공 안들여도 근사한 요리가 됐네요~~ 퇴근하고 맛있게 반주로 잘 묵었습니다~~~ 

댓글 2
파일첨부
두부간장조림 맛보장 레시피
더보기
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
치킨 맛보장 레시피
더보기
메추리알장조림 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
리조또 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
무생채 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피