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집밥백선생

백종원의 맑은 미역국 - 집밥백선생2 23회

· 집밥백선생2 23회

· 방송일 : 2016.08.23
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마른미역 1/2컵
  • 참기름 1+1/2숟갈
  • 국간장 2숟갈
  • 간마늘 1/2숟갈
  • 소금 약간
  • 7컵
조리순서Steps
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미역을 물에 넣고 10분정도 불려준다(마른 미역 반컵에 물 두컵반)
팬에 참기름을 넣는다.
불린 미역은 크다 싶으면 가위로 자른 후 참기름 위에 넣는다.
미역의 색이 연해질 때까지 볶아준다.
국간장> 물> 간마늘 순으로 넣는다.
소금으로 간을 맞춘 후 한소끔 끓여준다.
팁-주의사항
1. 마른 미역 반컵 = 불린 미역 두컵

등록일 : 2016-08-24 수정일 : 2016-10-28

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요리 후기 19

minchae.kim 2018-03-15 12:02:19

우와우>< 저는 냉동실에 있던 새우살과 꼴뚜기를 첨가해서 끓였더니 너무 진한 미역국이 되었어요 ㅜㅜ 맑은국물을 원했는데....ㅎㅎㅎ 어쨌고나 레시피 덕분에 맛있게 쉽고 간편하게 해먹었습니당~~~~~  

ෆ구름맘ෆ 2018-06-07 06:23:28

정말 다른 재료 필요 없이 집에 있는 간단한 조미료에 오로지 미역 조금이 끝! 맛도 깔끔하고 두부김치와 먹었는데 남편이 맛있다고 칭찬 많이 하네요^.^ 걸쭉하고 미끌거리는 식감을 싫어하는데 아주 맛있게 먹었어요~ 자주 해먹을게요^.^ 

야생의범 2018-06-03 07:42:16

엄마 생신날 아침에 끓였어요 처음 해본거여서 간 좀 못맞춘거 외에는 괜찮은거같아요 

댓글 9
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