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러블리꽁

소시지야채볶음 일명 쏘야 황금레시피^^*

아가입맛인 우리남편을 위해 탄생하게 된 소시지야채볶음:)
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 줄줄이비엔나 1봉지
  • 양파 1/2개
  • 피망 1개
  • 청양고추 1개
    [양념장]
  • 식용유 2큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 토마토케찹 3큰술
  • 고추장 1/2큰술
  • 우스터소스or간장 2/3큰술
  • 물엿 1큰술
  • 1/2큰술
조리순서Steps
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채소썰기부터 해주세요. 양파, 피망은 큐브형으로 큼직하게 썰어주세요.
소시지에 칼집을 내주세요. 옆으로 비스듬히 칼집을 내줘도 되지만, 저는 특별하게 먹고싶었기 때문에 십자가 모양으로 칼집을 내줬습니다.
팬에 식용유 2큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣어주시고
고춧가루 1큰술을 넣고 잘 저어주세요!
마늘향이 올라올때 쯤 소시지를 넣고 잘 볶아주세요^^
썰어준 양파, 피망을 넣고 청양고추 1개를 송송 썰어 넣어주세요.
*가장 중요한 양념장* 토마토케찹 3큰술, 고추장 1/2큰술, 우스터소스or간장 2/3큰술, 물엿 1큰술을 넣고 잘 볶아주세요.
마지막으로 부순 참깨를 1/2큰술 톡톡^^
새콤달콤 맛있는 소시지 야채볶음 완성입니다:)★ 밥반찬으로도 굿!! 술안주로도 안성맞춤^^
이 모양을 원했습니다^^ UFO같기도 하고, 무슨 쭈꾸미 같기도하고>.
팁-주의사항
줄줄이 비엔나가 없으면, 일반 후랑크햄이나 큰소시지를 어슷썰기 해서 넣어주셔도 됩니다.

등록일 : 2016-08-18

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레시피 작성자About the writer

러블리꽁

초보새댁 공당무입니다^^ 음식하는걸 좋아라 하고 즐겨하는편 이예요:) 우리 다같이 맛있는 레시피 공유해요!!

요리 후기 18

남안숙 2018-08-10 20:41:11

처음했는데 고추장이 조금 많이 들어갔네요ㅋㅋ 그런데요 맛나게 먹었답니다 최고 예요~~^^ 

똥깔장군 2017-03-07 22:57:46

맥주 안주로 딱이었어요~ 케첩 맛을 좋아하시는 분들은 케첩 조금 더 넣으셔도 될 거 같아요! 

지장애미 2018-08-25 17:29:21

저도고추장이많이들어갔는지색이좀찐해용~!!그래도아침에남편이랑맛있게잘먹었답니다~~ 

댓글 3
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