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자몽의요리

닭가슴살 갈비구이

퍽퍽하기만한 닭가슴살을 조금 더 맛있게 먹는 방법!

자몽의요리가 알려드릴께요!!!!

촉촉하고 달콤하게 드셔보세요

닭가슴살에서 갈비맛이? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭가슴살 200g
  • 대파 1개
    [갈비양념]
  • 간장 2T
  • 설탕 1T
  • 참기름 0.5T
  • 다진마늘 0.5T
  • 1T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
간장2T, 설탕1T, 참기름0.5T, 다진마늘0.5T, 꿀1T를 넣고 갈비양념을 만들어줍니다 (꿀이 없다면 조청이나 올리고당으로 대체 가능합니다)
대파는 길게 채썰어주세요
닭가슴살은 얇게 편 썰어주세요
볼에 닭가슴살 편 썬걸 담고, 갈비양념을 넣고 양념을 골고루 묻혀 주세요
갈비양념을 고루 묻힌 닭가슴살을 냉장고에서 20분정도 숙성시켜줍니다
프라이팬에 올리브오일을 살짝 두르고 닭가슴살을 구워줍니다
앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요
접시에 닭가슴살 갈비구이를 예쁘게 놓고, 대파 썬것도 올려줍니다
파채와 닭가슴살을 곁들여 드시면 됩니다
팁-주의사항
1. 닭가슴살 말고 다른 고기도 상관없습니다
2. 파채 대신 양파나 양배추 채썬것도 괜찮습니다

등록일 : 2016-08-17 수정일 : 2016-08-17

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레시피 작성자About the writer

자몽의요리

요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!

요리 후기 82

소고깅 2019-08-08 17:41:02

닭가슴살 레시피이지만 저도 닭안심을 사용해서 해봤구 닭안심450g에 파채를 같이 재워서 소스를 2배보다 좀더 많이 해서 재웠어요! 너무 짜거나 달거나 하지 않고 적당하니 밥이랑 먹기 좋았구 저도 다음에는 고추를 살짝 송송 넣어서 매콤하게 해보려구요! 별로 어렵지도 않은데 진짜 갈비닭같은 맛있는 맛이었어요ㅠㅠ 자주 해먹게 될 것 같아요! 좋은 레시피 감사합니다♡ 

Yuah Song 2019-03-09 05:52:31

대박! 요리방법이 간단한데 비해 너무 맛있었어요. 저는 닭다리살만 사다가 해봤는데, 진짜 갈비맛이예요!! 좋은 레시피 감사합니다! 노트에 적어놓고 자주 해먹을거예요!^^ 

한미정(성우지우맘) 2019-06-03 20:18:46

맛나요 500g 해서 밥반찬으로도 먹고 남은건 신랑이랑 또띠아에 올려 한잔했어요^^ 양념이 맛있어서 자주 해먹어야겠어요 감사해요^^ 

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