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요술양탄자

홈메이드 치킨텐더

닭가슴살로 만드는 치킨요리!!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1팩 구매
소금
약간 구매
굴소스
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매
튀김가루
1컵 구매
쿠킹유
구매
달걀
1개 구매
우유
적당량 구매
스위트칠리소스
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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닭가슴살은 적당한 두께로 썰어주고 볼에 담아줍니다
여기에 각종 재료를 넣어 양념해 주고 잠시 재워 둡니다

볼에 튀김가루를 적당히 넣고 달걀도 깨뜨려 넣고
우유를 부어가며 묽게 반죽을 만들어 줍니다

양념한 닭가슴살은 튀김가루에 한번 묻혀 줍니다
다시 반죽에 넣어 묻히고 마지막으로 튀김가루를 꾹꾹 눌러가며 묻혀 줍니다
(이렇게 하면 튀겼을때 튀김옷이 꽃처럼 되고 더욱 바삭한 식감을 즐길수 있어요)

프라이팬에 쿠킹유를 넉넉히 부어 줍니다
온도가 오르면 닭가슴살을 넣어 노릇하게 튀겨 줍니다
(닭고기는 얇고 가슴살이여서 두번 튀기지 않아도 된답니다)

우와!!! 푸짐한 치킨텐더 완성이예요~~
솔직히 패스트푸드점의 치킨텐더 맛있지만 크기도 작고 가격이 비싼편이잖아요
저렴한 닭가슴살 한팩 사서 집에서 정성스레 만들면 더욱 맛있고 푸짐하게 즐길수 있답니다
닭가슴살의 반죽을 여러번 입혀서 튀김옷이 바삭하고 더욱 맛있는 치킨텐더가 되었어요^^
이제 치킨텐더는 집에서 깨끗하고 푸짐하게 만들어
온가족이 즐겨 보시면 좋을것 같아요!!

: 시원한 맥주 한잔과 함께 더운 여름밤에 맛있게 먹으면서 리우올리픽 응원해요^^

치킨텐더 관련 상품

등록일 : 2016-07-27 수정일 : 2016-07-27

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

심응철 2016-11-06 21:13:49

너무 맛있게 잘먹었습니다. 조리법도 어렵지 않고 좋네요!! 저희가족 모두 잘 먹었습니다!!

내일일은난몰라요하루하루살아요 2017-07-04 17:47:32

식구들이 맛있다고 좋아합니다

댓글 0

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