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부드럽고 촉촉한 두부참치스테이크

아이들 반찬으로 좋은 두부참치스테이크 만들어요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 참치캔(대) 2캔
  • 두부(소) 1모
  • 당근 1/4개
  • 양파 1/2개
  • 청양고추(생략가능) 1개
  • 빵가루 1/3컵
  • 달걀 1개
  • 양파(소스용) 1/2개
  • 애느타리버섯 1줌
  • 우스터소스(간장대체가능) 3T
조리순서Steps
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두부는 으깨고
참치는 채에받혀 기름 빼 줍니다
당근, 양파는 잘게썰고 으깬두부, 참치도 넣어요
소금, 후춧가루넣고 약하게 간하고 달걀은 노른자만 넣어 잘 치대어 줍니다
청양고추, 빵가루넣고 치대어 반죽해요
충분히 치대어 반죽해야 갈라지지 않아요
동글동글 빚어 놓아요
달걀흰자묻혀 팬에올려 구워 줍니다
중약불에 올려 뚜껑덮어 구워 속까지 익힙니다
그동안 소스 만듭니다
슬라이스한 양파는 충분히 볶아주고
애느타리버섯넣고 볶아요
우스터소스를 넣고 볶아 농도 맞춥니다
걸죽하니 맛나게 완성되었어요
접시에 두부참치스테이크를 담고 소스 곁들여 냅니다

등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

sonmin 2016-07-19 20:10:33

레시피 감사합니다~~맛있었어요!! 느타리버섯 양파 소스가 정말 괜찮았어요~~ 

쉐프의 한마디2017-08-05 08:41:20

감사합니다

준차니맘 2017-10-21 19:44:57

맛있게 잘 먹었어요.너무 간단하고 기름없이 구울수있어서 너무 좋은 레시피에요~ 

올리비아핫 2017-07-24 21:38:19

저녁 메뉴가 늘 고민 이었는데 레시피 대로 하고 칭찬 받았어요~^^ 버섯은 없어서 못 넣었어두 맛있더라구요 감사합니다~~♡ 

쉐프의 한마디2017-08-05 08:41:11

잘 하셨어요 즐거운 주말 되세요~

댓글 1
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