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탁주부

매콤달콤 쏘세지야채볶음 만들기

냉장고에 있는 갖은 채소와 소세지로 간단하게 만들어 먹는 쏘.야

밥반찬이나 술안주로도 참 좋지요^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소세지 취향껏
  • 양파 취향껏
  • 옥수수 취향껏
  • 당근 취향껏
  • 편마늘 취향껏
    [양념]
  • 고추장 1/2스푼
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 케찹 듬뿍 1스푼
  • 후추
  • 참깨
조리순서Steps
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고추장과 다진마늘,케찹을 넣어 양념장을 만들어준다.
준비한 채소먼저 중불에 볶아주다가 양파가 살짝 투명해질때 소세지와 편마늘을 넣어 같이 볶아준다.
약불로 줄여서 만들어둔 양념을 넣고 후추와 참깨 솔솔 뿌려준다. 그리고 잘 섞어가며 볶아준다.
맛한번 보고 단맛이 더 필요할경우 가스불을 끄고 케찹이나 올리고당을 더 넣어준다.
예쁜접시에 담아주면 끝.
팁-주의사항
1. 채소의 경우 파프리카나 오이 데친 브로컬리를 넣어줘도 맛있어요.
2. 더 매콤한걸 원한다면 청양고추를 총총 썰어 넣어 볶아줘도 되고 꽈리고추를 넣어줘도 맛있어요.
3. 단맛을 좋아한다면 양념을 만들때부터 케찹을 취향껏 더 넣어주시면돼요.

등록일 : 2016-07-11

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레시피 작성자About the writer

탁주부

간단한 레시피를 추구하고 있어요 :)

요리 후기 3

김진영 2019-07-27 05:58:52

콘과 당근은 집에 없어서 생략하고 만듬 예전에 만들어 보았던 레시피들 보다 좋음 맛도 좋음 아참.. 전 매콤했음 해서 청량고추 넣음^^ 

도레미파송송 2019-11-19 23:05:52

맛있어요!!! 쏘야 요리사가 된 기분입니다!! 

뽀삐가저아 2019-10-06 17:43:57

저는 떡이있어서 가치 쏘떡볶음 했어요 

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