Name: 새콤달콤한 자두잼 만들기!!
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 자두 2kg; 설탕 1kg

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10,120

MIN오늘은내가요리사

새콤달콤한 자두잼 만들기!!

자두를 싸게 팔기에 많이 사서 잼으로 만들업게 되었어요!!

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

자두
2kg 구매
설탕
1kg 구매

노하우

▶ 자두 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

자두의 씨를 제거해주세요.

중불에서 끓여주세요. 물은 안 넣으셔도 되고, 중간중간에 뜨는 거품은 제거해주세요.

이 정도 색이 되면 설탕을 2~3회에 걸쳐 나누어 넣어주세요.
불은 잼이 튄다 싶으면 약불로 바꿔서 잘 저어주세요.

이정도로 만들어주시면 되요.
들었을때 주르륵 흐르지 말고 뚝뚝 떨어지면 되요!!

: 잼이 타지 않게 잘 저어주셔야 해요!!

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등록일 : 2016-07-05 수정일 : 2016-07-05

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포토 리뷰 3

요리 후기 7

YooJoohyun 2019-07-16 11:59:45

레시피 공유 감사해요~~ 모르고 설탕이랑 자두 첨부터 같이 끓였는데 괜찮았어요

과일나라01 2023-08-11 11:23:50

간만에 먹으려고 산 자두가 너무 물러서 잼으로 만들어 봤는데 간단한 래시피에 맛있는 잼이 만들어 졌네요 잘 먹겠습니다.

항상처음처럼 2019-06-30 20:50:23

요거 별미네요~ 새콤 달콤 너무 맛있어용~감사합니다.

pam010 2022-07-04 23:27:18

레시피 되로하니 새콤 달콤 맛있는쨈 완성이요~^^)

녕녕녕녕녕 2020-07-17 13:17:35

꽤시간이 걸리네요 새콤달콤쨈 잘만들었습니다^^

금덩어리0303 2021-07-13 18:01:46

불조절과 설탕 넣는 시기가 도움이 됐어요^^

노순화01094240824 2020-08-10 19:59:06

맛있게 만들어 먹었어요~

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#자두잼

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