비엔나 파스타 그라탕

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CJ 제일제당

비엔나 파스타 그라탕

토마토소스 파스타와 소시지, 쭉쭉 늘어나는 치즈토핑이 아이들 입맛 사로잡기에 그만. 돼지고기 함유량이 높고 첨가물 걱정이 없는 비엔나를 듬뿍 넣어 맛있고 건강하게 준비해보자. 펜네 대신 스파게티를 사용해도 맛있다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

비엔나
200 g 구매
펜네
200 g 구매
피자치즈
150 g 구매
양파
1/2 개 구매
마늘
2 쪽 구매
시금치
100 g 구매

[부재료]

토마토파스타소스
1 컵 구매
올리브유
적당량 구매
소금
약간 구매

[선택재료]

블랙올리브
8개 구매
파마산치즈가루
3큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 펜네 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파와 마늘은 다지고 블랙 올리브는 슬라이스한다. 시금치는 씻어 물기를 제거하고 비엔나는 모양을 살려 1cm 두께로 썬다. 오븐을 190℃로 예열해 둔다.

물 1.5L에 소금 15g을 넣고 펜네를 넣어 봉지에 적힌 시간보다 2분 덜 삶는다.

달군 팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 넣어 약한 불에서 2분 정도 볶다가 비엔나를 넣어 2분 더 볶는다.

토마토파스타 소스와 블랙 올리브를 넣어 살짝 끓인 뒤 펜네를 넣고 섞는다.

내열용기에 담고 시금치와 피자치즈, 파르마산 치즈가루를 올려 오븐에서 15~17분 정도 노릇하게 구워낸다.

파스타그라탕 관련 상품

등록일 : 2012-07-08 수정일 : 2018-08-06

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요리 후기 1

민중맘 2019-07-07 15:06:31

레시피 잘 활용해서 맛있게 먹었습니다. 감사해요~

댓글 1

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