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홍이네

닭봉조림

올만에 닭봉조림
우리집 식구들 최고의 반찬중 하나입니다
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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냉동실에 잠자고있던 달날개 닭봉 2팩 꺼내서 해동시키고 우유에다 30분 담궈줬어요 잡내제거되라고
열심히 행궈내고 채반에다 물기를 빼줍니다
어느정도 물기가 빠졌다면 키친타올로 남은 물기를 빼주네요
그리고 밑간을 해둡니다 허브솔트와 후추가루 뿌려서 조물조물 5-10분정도만 했어요
그리고 양념장 준비해요
간장 물 굴소스 매실원액 요리당 다진마늘 넣고 섞어놓아요
밑간해놓은 닭봉은 후라이펜에 초벌구이해줘요
닭이 익으면서 기름 나옵니다
구워진 닭봉은 키친타올로 기름기좀 빼주고 후라이펜 기름도 닦아주어요
기름기제거한 후라이펜에 다시 구워진 닭봉 넣어주고 양념장 넣어서 조리세요
중불로 뒤저뒤적했어요
글엄 양념장이 졸았죵
끝이예요
술안주로도 좋은 닭봉조림 입니다

등록일 : 2016-05-02 수정일 : 2016-05-02

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

포토 리뷰 4
요리 후기 8

깽지1 2019-01-26 17:02:43

덕분에 우리아이들에게 인기를 얻었네요 울엄마 최고 홍샘덕분입니다 

데지짱 2017-06-07 16:43:04

쉽게 조리할수있었구요, 아이가 맛있게 잘 먹더라구요 

추추의 소풍 2021-03-27 08:18:37

아이들이 엄지척 하면서 밥 한공기 뚝딱 하네요^^ 

쉐프의 한마디2021-03-27 21:38:41

감사합니다~~^^

댓글 0
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