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춤추는곰

육개장 같은 얼큰 만두국 만들기

매콤한게 땡길때! 집에 있는 냉동만두로 당면도 넣고 계란도 풀어 육개장 같은 비주얼의 만두국을 만들어보아요
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉동만두 10개정도
  • 소고기찌개용
  • 당면 쥐었을때 100원동전 정도 이하
  • 버섯 취향껏
  • 달걀 1개
  • 간마늘 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 고추장 2큰술
  • 2.5-3컵(250ml)
  • 청양고추 기호에맞게
  • 양파 1/2~1개
  • 1/2뿌리
  • 고춧가루 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 설탕 1큰술
조리순서Steps
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재료사진! (간장이 빠짐)
먼저 당면을 집어 찬물에 불려준다
파,양파,버섯등을 먹기좋게 잘라준다
고기도 해동하여 잘라준다
(저는 등심부분 조금과 갈아두었던 것을 조금 넣었습니다)
팬 혹은 냄비에 참기름을 두른다
참기름에 고기를 볶는다
고기가 익으면 고추장을 넣어 같이 볶아준다
물을 부어준다
물이 끓면 자라둔 채소를 넣어준다
간마늘 한스푼과 간장 한스푼, 설탕 한스푼을 넣어준다
(간을 봐가면서 조절하세요)
고춧가루도 한스푼 넣어준다
청양 고추를 원하는만큼 넣는다
달걀을 풀어둔다
찬물에 담가두었던 당면을 넣는다
냉동만두를 넣어준다
풀어둔 달걀을 휘둘러 넣어준다
만두가 익을때까지 끓여준다
그릇에 먹기좋게 담아준다
매콤 만두국 완성!
팁-주의사항
밥과 함께 먹어도 되는 얼큰한 만두국입니다!
가끔 매운거 생각날때 간편하게 해 먹을수 있습니다

등록일 : 2016-04-26 수정일 : 2016-04-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

윤하빠 2018-10-10 21:33:18

처음해본 요리 맛나게 잘먹었습니다. 다음부터는 사진도 찍어올릴께요ㅎ 

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