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요리톡톡 맛톡톡

보글보글 맛있게 끓이는 부대찌개

갑자기 부대찌개가 먹고 싶다는 딸말에
휘리릭 끓였어요
부대찌개에 들어가는 햄에 따라 맛이 달라지죠
이것저것 사다 끓여본 결과 우리집 입맛에 딱 맛있는 햄을 찾아서 전 이것만 넣고 끓여 먹어요
야채는 굳이 안먹는거 넣으면 다 제 차지라 걍 얘들이 다 먹어치울꺼만 넣고 해줘요
금방 끓여 맛있게 먹는 찌개로 누구나 좋아하겠죠^^
4인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
햄을 준비합니다
햄을 썰어놓습니다
스팸도 썰어놓습니다
양파를 도톰하게 썰어놓습니다
모든 재료를 전골팬에 셋팅합니다
사골엑기스를 준비합니다
소금을 빼고 양념장을 만듭니다
쌀뜸물과 사골엑기스 양념을
넣고 끓입니다
다 끓여졋으면 모자라는간은
소금으로 기호에 맞게 합니다
팁-주의사항
라면은 먼제 찌개를 먹고 나중에 라면을 끓여
먹는게 좀더 깔끔하고 맛있게 먹는법 같더라구요^^;)

등록일 : 2016-04-11

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

세라맘 2016-04-13 21:18:45

양념다대기가 딱 제 취향이었습니다. 사골육수로 하니 훨씬 더 깊은 맛이 나네요. 

쉐프의 한마디2016-04-14 09:13:15

이대로 끓여보셨군요 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요 이양념은 어느 부대찌개집 보다 더 맛있다고 자신있어 하는 양념이에요^^;;

댓글 1
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