달래장 - 봄이면 꼭 한번 먹어야지말입니다~[달래양념장,달래장만들기,간단반찬,봄반찬]

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봉자바리

달래장 - 봄이면 꼭 한번 먹어야지말입니다~[달래양념장,달래장만들기,간단반찬,봄반찬]

봄나물이 지천이죠~~여기저기...다 봄나물~
반찬거리가 많아요~부지런만 하다면...ㅎㅎㅎ
봄이면...달래장 한번 해먹어야죠~마른김 구워서 밥싸서 달래장에 콕콕.
이거 한번 먹어야지~~
온식구가 구운김 바시락 거리면서 먹을 맛있는 간단 반찬이네요.^^

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간장
3큰술 구매
매실액
1큰술 구매
물
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
달래
10가닥 구매
깨소금
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 달래 손질법

조리순서Steps

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달래예요~
저 우연히??손질된 달래를 사게되었어요.ㅎㅎㅎ
흐르는물에 흔들흔들 한번 더 씻어만 주었답니다.

달래 손질법 레시피

달래 10가닥은 약 1센티 길이로 잘라줍니다.

분량의 양념 모두모두 넣고~
잘라놓은 달래넣고~

양념장 완성~
참기름을 많이 넣진 않았어요.
달래향을 살리기 위해서...^^

맨김을 구워줘야지요.
마른팬에 김 구워 줍니다.

달래장 관련 상품

등록일 : 2016-04-07 수정일 : 2016-04-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/son8199

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

seonhyen 2020-03-17 12:56:14

간단하고도 맛있는 양념장이예요! 곤드레가 있음에도 불구하고 요리똥손이라 그냥 묵혀뒀는데 덕분에 양념장 만들어서 맛있게 먹었어요^^

현남쌤(유현) 2017-06-02 10:53:25

밥에 비벼서 잘 먹었습니다~^^

시마미 2019-03-07 16:48:46

맛있게 잘먹었어요^^ 신랑도 밋니다고 밥도 비벼서 먹네요.

댓글 0

#달래장 #봄나물 #달래 #봄반찬

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