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아내의식탁

국물떡볶이

일반 떡볶이에 비해 매운 맛이 덜한 국물떡볶이로 아이 간식을 만들어보세요.

진하게 우려낸 다시마육수가 있으면 화학조미료 없이도 깊은 감칠맛을 낼 수 있답니다. 쫄깃한 떡 한 입 베어 물고, 국물을 호로록 떠먹으며 어릴 적 학교 앞에서 먹었던 떡볶이의 추억을 아이와 함께 나눠보세요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡볶이떡 2컵
  • 어묵 3장
  • 대파 1대
    [육수]
  • 다시마육수 3컵
  • 설탕 2큰술
  • 고추장 2큰술
  • 고운 고춧가루 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 올리고당 1큰술
조리순서Steps
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떡볶이떡은 한 가닥씩 떼어낸 후 찬물에 10분 이상 담가둡니다. 어묵은 길게 썰고 대파는 어슷하게 썰어주세요.
국물 재료를 센 불에 올려 끓어오르면 떡볶이떡을 넣고 3~4분간 끓여줍니다.
떡볶이떡이 익으면 어묵과 대파를 넣고 한 번 끓어오르면 국물의 농도를 맞춘 후 불을 꺼주세요.
그릇에 담아 마무리해주세요.

등록일 : 2016-03-28

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제품
아내의 식탁 2 : 좋은 사람들과 함께 나누는 행복한 식탁 카카오 스토리 요리 분야 1위! 「아내의 식탁」
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「아내의 식탁」은 두 명의 주부가..
요리 후기 3

왕눈이★ 2018-04-10 19:35:54

매콤달콤 국물이있는 떡볶이가급땡겨서 해봤네요!! 비온다고해서 바람도많이불고 어묵사러나갈려다가 ㅋㅋㅋ ㅠ ㅡ ㅡa 집에있는재료 훈재계란이랑 파랑 넣어서 해봤네요!! 매콤달콤 맛있네요~~~!! 좋은레시피 잘담아갑니다!! 감기조심하세요!! ^~^~♥ ㅡ ㅡa 

섬꽃줌마씨 2016-12-04 21:04:55

매번 떡볶이 실패했는데 여기 레시피대로해서 완전 성공적입니다^^ 

세시미시 2016-06-16 22:46:14

쉽고 맛나요 감사~^^ 

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