세발나물무침 - 새콤달콤 밥비벼 먹으면 꿀맛

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세발나물무침 - 새콤달콤 밥비벼 먹으면 꿀맛

제가 질기거나 억센 나물을 별로 안좋아 하는데
요

세발나물은 보는것처럼 정말 부드러워요~~

그럼 세발나물무침 만들어 볼께요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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세발나물무침 양념
세발나물
오이
양파
고추가루3, 간장1, 액젓1/2, 소금1/2, 설탕2, 식초2, 깨1, 참기름1
액젓이나 소금 안넣을려면 간장을2 넣으세요
양념양은 만들어 보고 맛봐가며 넣으시고 식초나
설탕은 입맛에 맞게 추가하시면 되요

세발나물은 이렇게 생겼답니다~바닷가근처나 염분이 있는 곳에서 자라는데요
잎이 가늘고 길며 끝이 뾰족해요~
당뇨나 비만예방에 좋다고 알려진 건강채소 랍니
다.

세발나물무침을 하기전에 깨끗한 물에 두어번 헹 궈 주세요.
깨끗해서 별달리 손질할건 없답니다~

세발나물 손질법 레시피

같이 무쳐줄 야채도 적당히 썰어 준비하세요~
오이가 있길래 같이 무치기로 했어요

고추가루3, 간장1, 소금1/2, 액젓1/2, 설탕2,
식초2, 깨1, 참기름1
을 넣고 양념을 만들어 주세요~~

원래는 양념은 만들어서 무쳐야 좋아요~먹깨비
가 이날 바빠서 세발나물에 바로 투하. .했어요. .
ㅎㅎ
참기름도 고소하게 한숟간 넣고 조물조물 ~
세발나물무침이 완성되요.

냉장고에 만들어둔 미나리나물이랑 콩나물무침
넣고 세발나물 넣은다음
고추장 약간 참기름 넣고 밥비벼 먹으니 꿀맛 입 입니다~~~^^
고기랑 같이 먹어도 맛있어요,
요즘은 마트말고도 시장에도 쉽게 살수 있고.가
격도 저렴 해졌더라구요~
세발나물무침 한번 드셔보세요~

: 세발나물무침은 두가지 방법으로 무칠수 있답니
다
생것으로 새콤달콤 고추가루넣고 무침해도 되구
요
끓는물에 살짝 데쳐서 소금,참기름넣고 시금치 처럼 무쳐내도 아이들이 잘먹는 답니다~
어느날은 나물처럼 무쳐 먹기도 하고 지금처럼 생생하게 겉절이 처럼 만들어 먹기도 해요~

세발나물무침 관련 상품

등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer

먹깨비레시피

http://m.blog.naver.com/nmh2334

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포토 리뷰 2

요리 후기 7

김무훈 2016-04-03 20:23:45

식초와 고추가루를 조금 더 넣어서 매콤하고 새콤하게 무쳐 훈제오리와 돼지고기에 같이 곁들어 먹었는데 쌈장이 따로 필요없을 정도로 아주 맛있었습니다. 레시피 감사드립니다~

방토 2023-01-17 12:42:01

*세발나물만해서* 양념했는데도 맛있어요^^ 전 설탕보다 매실액 2큰술에 설탕 조금 0.4정도해서 먹었는데 맛있네요^^ 참고로 소금은 안 넣었어요. 그래도 간 잘 맞고 맛있어요!

상워니맘 2016-03-17 13:06:37

레시피대로 오이 양파 당근 썰어넣고 초고추장 약간 추가한뒤 계란후라이해서 쓱쓱 비벼~

한식이좋아 2023-04-27 22:31:41

레시피대로 했다가 세발나물 양이 더 많아서 간장 고추가루 식초 추가했어요 워낙 양념이 황금비율이라 이렇게 안데치고 무쳐먹으니 더 맛있네요 감사합니다!!!

보리군겨울군 2019-08-22 22:14:59

처음해봤는데 쉽고간단하게 할수있어서 좋아요~~~맛도 짱이에요

보라빛비 2018-01-30 23:47:44

양파만 넣어서 무쳐도 겁나 맛있어요.

조아조아79 2022-03-11 11:50:56

맛있네요^^~

댓글 0

#세발나물무침 #세발나물

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