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나물투데이

소고기 무청시래기된장국

오늘의 나물 요리 시래기 된장국은요 많은 분들이 겪어 보셨을거에요. 시래기의 특유의 식감과 향을 좋아하시는 분들이라면 이 요리 추천해드립니다!!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 시래기 200g
    [시래기]
  • 된장​
  • 고춧가루
  • 참기름
  • 다진마늘
  • 간장
  • 양파
  • 고추장
  • 고추​
조리순서Steps
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나물투데이 시래기를 요리 하시기 전에 한번 더 헹구어 주세요. 그러시고 먹기 좋게 잘라주세요:D 고기는 적당한 크기로 잘라주세요.
시래기된장국을 끓이기 이전에 양념에 재어두시면 좋습니다. 된장 2큰술, 다진마늘1큰술 넣어주시고 조물조물 무쳐주세요.
시래기된장국에 넣어주실 고기와 시래기를 냄비에 먼저 볶아주세요. 고기를 듬뿍 넣어줌으로써 영양도 업그레이드 되겠지요:D
시래기와 고기를 볶은 후 물을 넣어주세요. 그 이후에 시래기 된장국에 맛을 업그레이드 시킬 양념을 투하해주세요!! 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술 넣어주세요.
양념을 넣어주셨다면 양파와 고추 감자와 같은 야채들을 넣어주세요. 그럼 시래기국은 완성입니다:D

등록일 : 2016-01-31 수정일 : 2016-08-11

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제품
시래기    
요리 후기 6

은여우74 2017-12-29 20:46:31

그제 한 차례 해 먹고, 오늘 또 해 먹었어요. 10살 짜리 아들 입이 컨트리 스타일인지라 시래기국을 제일 잘 먹거든요. 그동안 친정엄마가 해주신 것만 먹다가 직접 해 본 건 처음인데..진짜 이럴 수는 없어요. 친정엄마가 해 준 것보다 더 맛있다니요~~^^ 이 레시피 훔쳐서 보관합니다 

면주야 2017-09-19 20:01:37

굉장히 맛있게 잘 먹었어요! 시레기는 10분정도 끓여줘야 좀 더 부드러워지네여. 아무튼 잘먹었습니다  

서유니이이잉 2017-06-04 17:03:58

레시피대로 해봤는데 성공했어요! 얼큰한걸 좋아해서 청양고추랑 고춧가루 좀 더 풀고 찌개처럼 자박하게 끓였더니 밥 한그릇 뚝딱이네요~^^^ 

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