Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

135,259
상품목록
main thumb
서재인

굴소스 표고버섯볶음♪

간단한 밑반찬으로 만들어 본 표고버섯볶음입니다.
볶음으로~ 찌개용으로~ 육수용으로~부침용으로~
아주 다양하게 사용되는 표고버섯!!

그냥 굴소스에 볶아주기만 하면 고급스런 모양으로 태어납니다.
간단하게 만들어볼까요^^
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
표고버섯은 식감을 위해서 두툼하게 썰어줍니다.
대파도 조금 다져서 준비하구요~
깊이가 있는 팬에 표고버섯, 다진마늘 반스푼, 들기름3스푼을 넣고 약불에서 서서히 볶아주기 시작합니다.
표고버섯이 숨이 죽을때까지 볶아주고요~
여기에 굴소스1스푼반, 대파, 깨를 넣어줍니다.
굴소스가 골고루 버무려지게 약불에서 서서히 볶아주면 표고버섯볶음 완성!!!!
팁-주의사항
표고버섯은 숨이 죽어 익기전까진 기름을 엄청 많이 먹기 때문에
볶으면서 뻑뻑한 느낌이 든다고 기름을 많이 넣진 마시구요~
보기엔 좋을지라도 추후 맛이 상당히 느끼해져요..
반드시 약불에서 천천히 볶아줍니다.
들기름 역시 발연점이 낮으므로 약불이 좋구요~^^

등록일 : 2016-01-21 수정일 : 2016-01-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 46

요사랑2 2017-05-16 07:58:27

대 만족입니당~^^ 무엇보다 요리하기가 쉽고 간단하면서 영양가 면에서도 쵝오라서 자주 해먹을 생각입니다  

개굴☆ 2017-05-31 15:47:13

저는 양파 반개 넣어서 같이 볶았더니 조금 더 달달한 맛이 나네요. 쉬운 레시피 감사합니다. 

아라모 2017-03-26 09:48:26

청양고추와 통후추를 갈아서 뿌리니까 향이 더 살아나는 것 같아요. 약간 짭쪼름한 간이 어울리는 음식이에요. 

댓글 8
파일첨부
닭불고기 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
닭강정 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
소떡소떡 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피