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꽃청춘이주부

[간단술안주]10분이면 OK 호두스낵,호두볶음 만드는법

오늘은 불금을 위한 10분이면 뚝딱 완성되는 맥주 안주를 만들어 볼께요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 호두(생) 1컵
  • 설탕 1/2컵
  • 1컵
  • 식용유 2T
조리순서Steps
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재료:생호두 한컵,설탕1/2컵,물1컵,식용유2스푼
(계량은 모두 종이컵과 밥수저)
냄비에 물을 넣고 끓여줍니다.
물이 끓어 오르면 호두1컵을 넣어 한소큼 끓여줍니다.
한소큼 끓어오르면 불을 끄고 찬물에 헹구어 키친타올에 올려 물기를 제거해줍니다.
물1컵과 설탕1/2컵을 준비해줍니다.
냄비에 설탕과 물을 넣고 끓여주세요.
시럽이 끓어 오르면 호두를 넣고 시럽이 사라질때까지 은근하게 졸여줍니다.
중간중간 눌러붙을수 있으니 저어 주면서 해주면 좋아요
시럽이 모두 졸아들면 체에 걸러서 남은 시럽도 제거 해줍니다.
후라이팬에 식용유2스푼을 넣고 시럽에 졸인 호두를 넣고 기름에 볶아줍니다.
기름에 볶다가 깨를 조금 넣어주면 호두스낵,호두볶음이 완성이 되었습니다.

등록일 : 2016-01-19 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 7

hychoi14 2018-04-23 23:37:24

맛있는데 센불에서 하니 좀 탔어요.신기하게 팝콘맛도 나는 것 같아요. 아침 안 먹고 다니는데 회사에서 아침에 간식으로 먹으려고 만들었어요. 

경윤아사랑해~♡ 2018-06-09 12:00:27

넘 맛나게 먹었어요~ 아버님이 손주 챙겨주신 호두가 냉장고 가득인데 어찌해야 할지.. 덕분에 아들 또 먹고 싶다 하네요~ ^^ 감사해요~ 마지막 후라이팬에서 꺼내 아무생각 없이 키친타올에 건졌다 들러붇는 불상사는 있었지만.. 혹 기름뺀다고 저같은 이가 있을까봐~ ㅋ~ 맛은 정말 짱예요~♡ 

카아팅이 2018-06-06 13:34:07

냉장고에 호두가 남아돌아서 어째 처리할까하다가 간식으로 만들었어요ㅎㅎ 넘나 간단하고 맛나는데 단거 별로 안좋아해서 담엔 설탕 쫌 덜넣고 만들려구요 ㅠㅠㅎㅎ 잘 졸이다가 막판에 살짝 탄게 넘나 아쉬워요ㅠㅠ 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요!ㅎㅎ 

댓글 1
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