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고래언니

진미채볶음 만들기 밑반찬으로 딱 쪼아~!

밑반찬으로 좋은 국민반찬 진미채볶음

매콤달콤쫄깃한 맛이 매력적이게 고추장양념으로 볶았어요
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 진미채 180g- 200g
    [양념]
  • 마요네즈 1T
  • 고추장 1.5T
  • 고추가루 1T
  • 설탕 1T
  • 올리고당 3T
  • 맛술 1T
  • 다진마늘 0.5T
  • 참기름 1T
조리순서Steps
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제일 먼저 진미채에 마요네즈를 넣고 조물조물 주무르듯이 버물여주세요
참기름을 제외 한 양념을 팬에 넣고 잘 섞어 보글보글 끓여주세요
끓여지는 양념에 마요네즈에 버물여놓은 진미채를 넣고
약불에서 전체적으로 양념이 잘 베이게 잘 섞으며 볶아주세요
양념이 고루고루 섞이게 볶아졌다면 불을 끄고 참기름을 넣어 마무리해주세면 끝!
팁-주의사항
양념맛은 개인적인 맛에 따라 조절해주세요

등록일 : 2015-12-23 수정일 : 2015-12-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 56

kelly8620 2018-04-15 18:29:20

저 냉동실에 있던 홍게살 꺼내서 물에 좀 불려서 씻어내고 했어요~ 단짠단짠하니 맛있습니다♡ 

뜨거운얼음 2017-04-19 22:18:07

늘 딱딱한 진미채를 먹었는데 마요네즈에 버무리는게 신의한수인거같아요ㅎㅎ 촉촉하게 잘해먹었어요ㅎㅎ 

서연.서준맘 2018-08-17 16:42:45

마요네즈에 버무려 한참후에 양념하니 고소한 맛도 증가해 부드럽고 맛나요~♡ 감사합니당~^^ 

댓글 6
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