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으뇽2

두부강정

두부의 색다른 변신! 아이들의 건강과 맛을 사로잡는 두부강정이예요. 두부를 튀겨 겉은 바삭하고 안은 탱탱, 촉촉해 씹는 식감이 매우 좋아요. 달콤짭쪼름한 소스로 양념해 감칠맛이 더해져 더욱 맛있답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 양파
  • 파프리카
  • 밀가루(전분가루)
  • 식용유
    [양념]
  • 다진마늘 0.5수저
  • 간장 2수저
  • 케찹 1수저
  • 올리고당 1수저
조리순서Steps
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두부는 흐르는 물에 씻은뒤 먹기좋은 크기로 썰어 물기를 빼준다.
비닐봉지에 밀가루를 담고 물기뺀 두부를 넣고 흔들어 밀가루 옷을 입혀준다 밀가루보단 전분가루를 입히는게 더 바삭하니 맛있다! 나는 전분가루가 없어저 패스~
팬에 기름을 두르고 바삭하게 튀겨준다
팬에 기름을 두르고 양파,파프리카,다진마늘0.5수저 넣고 볶다가
간장2수저,케찹1수저,올리고당1수저 넣고 바글바글 끓여준뒤
튀긴두부를 넣고 버무려주면 끝!

등록일 : 2015-12-04 수정일 : 2015-12-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 15

양선정 2016-06-30 20:37:05

맛있었어요. 신랑한테 칭찬 들었습니다~~^^. 앞으로도 좋은 레시피 부탁드릴께요~~^^ 

정우맘미니 2016-07-16 12:44:10

힘들게 만들었는데 울집 아가는 입에 안 맞는지 잘 안먹네요! 전 맛있는데~ㅋ 

쉐프의 한마디2016-07-16 20:49:28

입맛에 안맞나봐용ㅎㅎ

♥응쟈♥ 2016-05-02 21:26:06

엄청엄청 맛잇어요 ! ㅋㅋ 신랑이 먹어보더니 닭강정이냐고 - 완전 쫀득쫀득 식감도 좋고 양념도 좋고 울 큰 딸도 엄청 잘 먹네요 -! 

댓글 5
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