비빔면 만들기

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비빔면 만들기

메콤달콤한 비빔면입니다. 직접 양념장을 만들어 더 건강하게 즐기세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면사리
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김가루
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[양념]

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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일단 비빔면 소스를 만들어 보겠습니다~ (3인 기준) 진간장 2스푼, 고추장 크게 드수푼, 고춧가루 1스푼, 식초 2스푼, 설탕 한스푼 올리고당 한스푼 넣어줍니다. (없으면 물엿으로 대체가능, 물엿도 없으면 설탕 2번으로 대체해주세요. 매실액도 가능합니다.) 그리고 다진마늘 조금, 후추가루도 조금만 넣어주세요. 깨소금도 넣어주시고 마지막으로 사이다, 스프라이트를 두수푼 넣어주세요. 양념장을 잘섞어 만듭니다.

끓는물에 라면사리는 넣고 삶아줍니다. 비빔면의 라면은 너무 불지않고 꼬득꼬득하게 삶는게 포인트입니다.

채에 건져서 찬물에 잘 씻어주세요.

그릇에 사리와 양념장을 적당히 넣고 비벼 김가루를 올려주시면 완성.

: 집에 오이 있으시면 오이 채썰어서 넣으시고, 저처럼 김가루를 넣으셔도 되고 삶은계란 하나까지 있으면 완벽하겠지유 >_<

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등록일 : 2015-11-28 수정일 : 2015-11-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aceyebboz

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포토 리뷰 2

요리 후기 11

에이미 2023-10-29 18:57:05

음쭈~ 이매콤한맛!쭈~ 고맙습니다.쭈~배부르게먹었습니다.쭈~최고의맛입니다.쭈~정말정말감사데이쭈~너무맛있다잉쭈~

Gem Gem 2016-06-23 10:15:45

아휴~ 아주 맛나게 잘 먹었습니다^^ 콩나물, 양배추 싫어하는 제 딸아이도 맛있다며 한그릇 뚝딱 했네요. 앞으로도 좋은 레시피 가르쳐 주시면 감사하겠습니다~♥

JI HAENG 2020-02-01 21:31:19

너무 맛있어욤!! 이제 초5 들어가는데 요리도 좋아하니까 한번 해봤는데 난이도도 쉽고 천천히 따라갈수 있었어요! 근데 중간에 식초를 좀 많이 너서 그런지 좀 새콤하더라구욯ㅎ 근데 전반적으로 엄청 맛나네욤! 나중에 가족 다같이 해줄려구용 좋은 레시피 감사합니당!

shxodud3 2017-06-07 14:33:05

어린 동생이 매운걸 못먹었었는데 소스가 그렇게 맵지도 않고 달콤해서 가족끼리 맛있게 먹었습니다 감사합니다!!

songjk**** 2019-04-21 10:03:36

레시피대로 그대로 따라했더니 너무 맛나요.덕분에 잘 먹었어요.^^

$$$루프리텔캄$$$ 2017-06-08 11:37:13

여기에딸기쨈추가하니더맛나요 ㅋ좀 달달하지만

포포f 2017-12-12 10:05:17

굳굳!! ㅎㅎ너무 맛있게 해먹었어요^^

yun ki chan 2019-10-05 09:58:02

맵긴 하지만 그래도 맛있네요!!!!

꽃바람28 2023-04-14 19:38:21

고추장은 너무 많이 넣을 필요 없을 거 같아요! 간단해서 좋아요.

자취생12 2018-05-25 21:43:30

읔..고추장을 너무 많이 넣었나 좀 맵네요 근데 맛은 엄청 좋아요

이현배 2016-03-13 20:33:50

맛있습니데이~

댓글 10

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