355,163
main thumb
혁이어뭉

메추리알장조림 초간단 레시피 소개해용^^

애입맛인 남편을 위해서 항상 해두는 효자반찬~!!

요거 하나만 있어도 밥한공기 뚝딱이지요^^
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 깐메추리알 1kg
  • 청양고추 3개
    [양념]
  • 간장 1컵
  • 3컵
  • 매실액 1/4컵(생략가능)
  • 설탕 4스푼
  • 다진마늘(통마늘가능) 1스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비!
저는 깐메추리알을 사용했어요~
편한대로 준비해주세요^^
깐메추리알은 흐르는 물에 헹궈서 물에 잠시 담궈두시구용~
그다음, 준비한 냄비에 간장 1컵!
물 3컵!!
매실액 1/4컵 넣어주세요^^
매실액은 없으면 생략해도 무방하답니다~
설탕은 밥수저로 4스푼~
혹시 단거 좋아하시는분들은 더 넣으셔도 됩니다용!
저는 약간 매콤(?)하게 할려고 청양고추를 썼는데 꽈리고추 쓰실분들은 나중에 넣어주세요~
너무 빨리넣음 흐물해져요^^;
다진마늘도 1스푼 투하~!!!!!
통마늘도 가능~~
다넣었음 간장을 센불에서 팔팔 끓여주세용!!
한소끔 끓으면 중불로 줄인뒤 메추리알 넣고 색감이 예뻐지도록
졸여주면 끝이랍니다^^
완전 간단하쥬?
효자반찬 메추리알장조림 완성~♡
팁-주의사항
준비한 메추리알 양에 맞게 나머지 재료들 양조절 해주시구요!
꽈리고추는 메추리알 넣고 졸일때 넣어주세요!!

등록일 : 2015-11-12 수정일 : 2015-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 138

햇님아미 2017-01-04 05:25:08

양파, 파, 어묵 추가해서 만들어먹었어요. 진짜 맛있었어요. 다음에는 곤약이나 닭고기 추가해서 만들거예요 

몽몽까꿍엄마 2017-06-23 17:39:27

진짜 맛있어요. 전에 한번 다른조리법보고 실패한적이 있어서 망설이다했는데 더 간단하면서 맛도 좋네요. 최고예요 

아로♡ 2019-01-23 12:27:20

너무너무 맛있어요 ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다! 저는 매실 대신 다래 넣고 어묵이랑 양파 추가 했어욯ㅎㅎㅎㅎ 

댓글 41
파일첨부

최근 본 레시피