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봉자바리

백종원 콩나물 불고기

매콤한 양념에 부드러운 삼겹살과 아삭한 콩나물이 어우러진 콩불입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살 600g
  • 콩나물 1봉지
  • 송이버섯
  • 양파
  • 대파
  • 깻잎
  • 청양고추
    [양념]
  • 고춧가루
  • 고추장
  • 다진마늘
  • 간장
  • 설탕
조리순서Steps
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양념장을 미리 만들어놓습니다. 고추가루, 고추장, 다진마늘, 간장, 설탕을 1:1:1:1:1로 섞어줍니다.
부재료인 새송이버섯, 양파, 깻잎, 대파를 준비합니다. 먹기좋게 썰어서 준비하면 됩니다.
전골냄비에 콩나물깔고 양파와 새송이버섯 깔고 깻잎 흐트려뜨려 넣어주세요. 꺳잎은 저렇게 풀어서 넣어줘야 합니다.
대패삼겹살 양껏 올리고 대파올리고 양념장 올리고 청양고추 한개 썰어넣고 끝 끓이세요.
팁-주의사항
양념의 재료 비율을 동량으로 맞춤

등록일 : 2015-10-13 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

천우주 2015-12-03 18:06:38

저는 표고버섯을 넣고 다짐돼지고기가 있어서 넣어서 했네요 ^^ 맛있어용 하하하 

소희66 2017-06-08 11:37:13

맛잇어요 항상이레시피대로해요 국물있는거좋아해서 양념1.5배해서 물좀넣고하니 맛나요♡ 

미기의만개레시피 2015-12-23 08:06:16

물을안넣고하는거라불안불안했지만 신기하게도되더라고요^^잘먹었어요~ 

댓글 7
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