[집밥백선생레시피]소고기무국

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꽃청춘이주부

[집밥백선생레시피]소고기무국

소고기무국

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

나박썰어둔무
구매
소고기불고기
구매
밥
2공기 구매

[양념]

다진마늘
1/3소주컵 구매
국간장
1/2소주컵 구매
소금
1스푼 구매
대파
1.5소주컵 구매
참기름
1/2소주컵 구매
후추 톡톡
3번 구매
생강 없으면안넣어도됨
조금 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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무를 나박썰어서 넉넉하게 준비합니다.

필요한재료는 참기름1/2소주컵,대파1컵반(소주컵),국간장1/2소주컵,소금1스푼,다진마늘1/3소주컵,설탕1/2스푼이 필요해요
여기서 대파는 흰부분과 초록부분을 함께사용하면 좋아요
흰부분은 시원한맛,초록부분은파향을 낸다고하네요

집밥백선생에서는 소고기를 불고기감으로 준비했는데 저는 양지로준비했어요
키친타올로 핏물을 제거해줍니다.
소고기부위에 따라서 무의 두깨가 결정되니, 참고해주세요.

참기름을1/2소주컵을 넣고 소고기를 넣고 핏기가 없어질때까지 볶다가 나박썰어두었던 무를 넣어줍니다.
무가 익을때까지 볶다가,무가 익으면,

물을 3사발을 넣고 끓여줍니다.

여기서 국간장1/2소주컵,다진마늘1/3소주컵,소금은각자입맛에 맞게,넣고 끓여줍니다.

여기서 설탕1/2스푼을 넣고 20분정도더 끓여줍니다.

마지막에 파를1컵반을 (소주컵)을 넣고

후추를톡톡톡 3번해주면 완성

등록일 : 2015-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

푸호호 2016-11-03 12:40:47

처음한건데 너무 맛있었어요~~

윈터엄마 2015-10-08 19:21:30

덕분에 잘해먹었어요~^^

야구르틍 2018-08-29 19:33:38

맛나게 잘 먹었습니다~^^

댓글 0

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