Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,394
상품목록
main thumb
꽃보다소주

고갈비 맛있게 굽는 법

그냥 구워먹는것보다 훨씬 더 맛있게 먹었네요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고등어는 깨끗이 씻어 소금 1큰술, 식초 3큰술을 탄 물에 5분정도 담궈둔다. 이렇게 하면 비린내가 싹 사라져요 ^^
분량의 양념은 전부 섞어서 준비한다.
고등어는 앞뒤로 노릇하게 구워 배부분에 양념을 발라 (전자렌지에 20초정도 돌리거나 토치로 살짝 양념을 익혀준후) 다진파, 통깨를 뿌려 마무리한다. 생마늘 냄새가 싫으면 위에 ( )안의 내용처럼 살짝 익히면 되고 사실은 그냥 생양념 발라먹는게 백배는 더 맛있었네요 ㅎㅎ

전자레인지

팁-주의사항
식초물을 사용하면 비린내가 싹 사라져요 ^^

등록일 : 2015-10-01 수정일 : 2015-10-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

몽돌&황성자 2017-07-18 07:04:33

고등어구이를 좋아하는데 양념구이를하면 팬에 다 눌러붙어서 양념구이를 피해었는데 요 방식대로하니 주방ㄷ 깔끔하고 맛은 기가막히네요 ㅎㅎ 감사합니다 

프라하의 봄 2020-03-28 13:11:54

완전 맛있어요 평소 고등어 쳐다보지도 않던 딸도 이렇게 해주니 밥한그릇 뚝닥 

풀임님 2016-12-25 08:24:55

나는자반고등어로식초물에5분정도담구었다가그린에구워서맛있게먹었어요 

댓글 2
파일첨부
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
순두부 맛보장 레시피
더보기
피자 맛보장 레시피
더보기
동치미 맛보장 레시피
더보기
애호박찌개 맛보장 레시피
더보기
고구마맛탕 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피