Name: 밥반찬으로 좋은 꼬막무침
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 꼬막 2kg; 간장 3큰술; 고춧가루; 참기름; 파; 마늘; 소금

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각설탕식구들

밥반찬으로 좋은 꼬막무침

밥반찬으로 좋은 꼬막무침~ 간장 양념만 준비하면 되니까 만드는 것도 쉽고 영양도 풍부하고 쫄깃쫄깃한 것이~ 꼬막무침이 정말 밥도둑이네요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
2kg 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

꼬막을 깨끗이 씻은 후 찬물에 넣고 굵은소금을 뿌려 맑은 물이 나올 때까지 바락바락 씻어주었어요.

냄비에 물이 끓으면 꼬막을 넣고 한쪽 방향으로 저어가며 삶아주세요.

꼬막 껍데기가 입을 벌리면 다 익은거니까 채에 받쳐 물기를 빼주세요.

한쪽 껍데기를 분리해 주세요.

양념을 모두 섞어 양념장을 만들어주세요.

꼬막살 위에 양념장을 하나씩 골고루 다 얹어주었어요~ 꼬막 양념 무침~ 완성이에요.

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등록일 : 2015-09-14 수정일 : 2015-09-15

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

金好植/안드레아 2017-03-12 18:27:38

난생 첨 했는데 우리 딸이 내일 먹는다꼬 팩으로 덮어서 보관하네요 맛이 베리 구또 데스 고마워요

♥똥멍충♥ 2018-01-27 15:47:30

꼬막이 비싸네용 뉴뉴

사랑일꼬얌♥ 2016-11-23 01:07:24

맛있게 먹었어요"~^^

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