시래기 된장찌개

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사쿤오빠

시래기 된장찌개

풍부한 식이섬유로 건강 되찾기

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 시래기
1줌 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

된장
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
멸치 가루
1스푼 구매
표고버섯 가루
1스푼 구매
고춧가루
1~2스푼 구매
들기름
1스푼 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치가루 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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적당히 불린 시레기는 먹기좋은 크기로 잘라 놓아요.

뚝배기에 시레기와 양념을 넣은후 조물조물 재워 두세요 쿨~ 10분

이제 간이 베었을거에요. 꼭 들기름 1스푼 두른후 3분간 볶아줍니다.

쌀뜬물을 재료가 잠기지 않을 정도 넣으신후 뚜껑을 닫고 끓여줍니다. 끓어 오르면 불을 줄이시고 5분간 끓여 주세요. 파는 준비해 두시고~

기호에 따라 후추나 고춧가루를 넣어주시고 밥상으로 고고~ 큰 대접에 보리밥과 함께 비벼드시면 시골생각 나겠네요.

: 멸치가루 대신 다시육수로 끓여도 맛있어요.

시래기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-08-27 수정일 : 2015-08-28

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요리 후기 3

웃음짓는하루 2019-02-20 14:15:17

레시피대로 따라해서 쉽고 편하게 완성했어요 ~^^ 비빔밥해서 맛있게 랑이랑 점심먹고 저녁엔 메인요리로 먹으려구요~ 감사합니다 ~

kimro**** 2019-01-31 13:43:01

요리가 맛있게 되었어요. 레시피 감사합니다~

딸바보2 2019-10-22 19:18:37

맛있게 됐어요 ^^

댓글 0

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