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꿀이복림302

간단하게 찜닭만들기 / 콜라찜닭만들기

여행을가서도 쉽게 만들 수 있는

캠핑용으로 아이들에게 만들어 줄 수 있는

집에서도 콜라와 닭고기만 있으면 한끼 식사 뚝딱 !!!!!!

찜닭을 콜라로 만들어보기 / 그냥 찜닭하고 똑같은만 신기한 찜닭만들기 .
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭볶음탕용 닭고기 1000g
  • 양파 1/2개
  • 대파 1개
  • 감자 2개
  • 당근 1/4개
  • 청양고추 2개
  • 태국고추 2개
    [양념]
  • 콜라 500ml
  • 진간장 6스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 후추가루 3/1스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭고기 , 양파 ,대파 ,당근 ,콜라 준비하는동안
물을 끊여 놓아요
끊는 물에 넣어서 한번 살짝 대쳐서
기름기를 한번 빼주세요
물을 버리고 , 콜라를 하나 넣어 줍니다 .
500ml짜리 콜라 하나 넣으면
1kg닭고기에 딱 적당합니다 .
콜라넣고 대파를 크게 썰어서 같이 넣어 끊여주면
닭고기 냄새를 잡아줍니다 .
후추가루 3/1 스푼 넣어 주고요
끊기 시작하면 다진마늘 1스푼 넣어주세요
보글 보글 끊는 동안 야채 준비합니다 .
감자 두개를 크개 크개 썰어 주세요
양파도 2/1 개를 크게 썰어주고
끓을때 넣어 줍니다 .
야채를 넣으면서 진간장 6스푼도 넣어주세요
보글 보글 10분~15분 끊여 주다가
매운걸 좋아 하시는분은 청양고추와 태국고추 넣어 줍니다 .
매운향과 함께 칼칼한 맛을 내줍니다 .
고추 넣고 5분 끊이다가 미리 불려놓은 당면을 넣고 10분 뚜겅 덮고 끊여주면 완성 .
당면에도 간이 잘 배이고
찜닭이 완성 되었습니다 .
팁-주의사항
매운걸 좋아 하시면 청양고추보다
매운 말린 홍고추를 준비하여 해주시면 더욱 좋아요

등록일 : 2015-08-25

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레시피 작성자About the writer

꿀이복림302

http://mnilove486.blog.me/

요리 후기 1

꽃토끼씨 2016-05-08 23:38:10

어버이날을 맞이해 요리해봤어요ㅎㅎ 콜라의 단맛과 고추의 얼얼한 맛이 특이하게 잘 어울려져용ㅋㅋㅋ어버이날이라 원래 요리안하는데 요리해본거라..닭요리 처음인데 쉽게 잘 해낸것같아요 휴. 

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