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하영찌

매운탕 황금레시피

횟감하고 남은 우럭과 광어로 매콤한 매운탕 끓여봤어요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 생선(원하는대로)
  • 양파
  • 매운고추
  • 호박
    [양념]
  • 고추장 1스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 맛술 2스푼
  • 고춧가루 2스푼
  • 쌈장or된장 1/2스푼
조리순서Steps
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무, 양파, 호박, 매운고추, 파 이렇게 야채를 준비해주세요.
물을 넣구 무를 넣고 우선 끓여주세요.
분량의 양념장을 만들어주세요.
양념장을 준비한후 무가 끓고 있는동안 생선을 깨끗히 손질해주세요.
이제 양념장을 물에 잘 풀어주세요.
생선을 넣은 후 남은 야채 투하하고 끓여주세요. 여기서 조금 더 싱거우시면 소금을 살짝 넣으셔도 되세요. 각자 취향에 맞에 간을 맞추시고 야채와 무가 다 익으면 완성!!!

등록일 : 2015-07-21 수정일 : 2015-07-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

bo**** 이쁜이 2019-04-15 08:13:37

매운탕 요리 집에서 쉽고 간단하게 맛있게 해 먹을 수 있어 행복한 주말이였어요^^ 

물낭비 2016-08-15 22:13:19

무와 다시마로 먼저 육수를 내서 다시마는 건져내고 레시피대로 했어요~ 시원하니 맛있어요~^^! 콩나물과 팽이버섯도 넣었더니 애들도 잘먹네요~ 

사락 2019-02-13 16:45:39

매운탕을 첨해봤는데 너무맛있었어요 신랑이 파는것보다 맛있다고 얼마나 칭찬을하던지 감사합니다 

댓글 5
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