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시연성연맘

얼갈이된장무침

따끈한 밥 혹은 구수한 누룽지랑도 너무 잘 어울리는 시골밥상! 얼갈이된장무침을 소개합니다~!
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 얼갈이배추
    [양념]
  • 된장 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 참깨
  • 참기름 1작은술
  • 다진마늘 약간
    [양자택일]
  • 매실액 1큰술
  • 설탕 1작은술
조리순서Steps
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얼갈이 배추를 끓는 물에 소금 약간 넣어 데쳐주어요.
데쳐낸 얼갈이 배추는 물기를 꾹 짜 낸 후 분량의 양념을 넣고 조물조물 무쳐주어요.
짭쪼름하고 달콤한 얼갈이된장무침 완성입니다!

등록일 : 2014-05-06 수정일 : 2015-06-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

우동우동그리 2019-05-13 18:14:11

맛나요ㅋㅋ 아삭아삭하고 양념 간이 쏙 배어 좋내요 

박쌍숙 2017-02-11 10:30:59

매실액으로 맛있게 무침을 했었요~^^ 

바키솁 2019-04-30 03:54:24

맛있네요 

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