삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

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삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

맛있는 삼겹살을 더 맛있게 먹을수 있게 부추무침을 가지고 왔어요~ ^^

그냥 쌈에만 싸먹는거 보다 이 부추무침 하나 추가하면 삼겹살이 두배로 맛있어진답니다.

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추 1/2단
양파 1개

[양념]

간장장 2T
까나리액젓 1T
매실청 3T
식초 3T
다진마늘 1T
깨소금 1T
참기름 1T
고추가루 2T

노하우 영상

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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부추는 5Cm정도 크기로 썰고 양파는 채썰어 준비해 주세요~

위의 양념장 분량대로 양념장을 만들어 주세요~

양념장에 부추와 양파를 넣고 잘 버무려주면 됩니다. ^^

완성된 부추무침이에요~

위에 깨소금 조금 더 뿌려주고~~ 상위에 내면 됩니다. ^^

등록일 : 2014-02-28 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

헤이맨

http://blog.daum.net/hnkim72

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

요리 후기 25

오둥이마더 2018-05-02 22:47:00

정말 너무 맛있게 먹었습니다^^ 삼겹살구워서 함께 먹으니 이런 환상의 조합이 없더군요 신랑이 너무 맛있다며 밥까지 비벼 한그릇 뚝딱했습니다 앞으로 부추무침은 이 레시피대로 쭉~갈려구요^^감사해요~

ৡۣ͜͡쮸♥ 2018-04-05 04:33:52

저는 만들어서 삼겹살과 같이 구워먹었는데 신랑이 옆에서 먹더니 너무맛있다며 부추더사서 만들어달라고 난리입니다 ㅋㅋ 감사합니다

froghm80 2017-04-14 21:33:46

진짜 삼겹살에 딱입니다 전 밥숟가락 계량했는데 쌈에 넣어 먹은 부추중에 최고네요

hi0080 2017-04-24 13:49:33

최고의 레시피에요!! 급 보쌈이 땡겨서 같이 맛있게 먹었습니다 감사해요^^

Hye-won Jang 2018-05-01 10:56:14

넘맛있어요 ㅋㅋ 처음해봤는데도 맛잇게 잘된것 같아요 ㅎㅎ 감사합니다

lui**** 2017-04-13 20:44:40

삼겹살 구워서 겁나 맛있게 곁들여 먹었어요^^ 레시피 감사합니다~~

홍마담 2016-11-15 20:47:05

고기랑 먹으면 느끼함이 하나도 없어요!!정말 맛있는 레시피예요~

똥부인 2019-03-12 20:40:10

넘~넘~맛있어서 차돌박이 구울때마다 따라 합니다. ^^

흰둥짱아 2017-11-04 19:53:33

와우~ 이제껏 부추무침 중에 제일 맛있었어요^^

Jisoo Moon 2017-06-02 10:42:29

수육이랑 같이 해먹었는데 진짜 맛있었어욥~~!!

김후옥 2018-08-18 16:44:34

깔끔하니 맛있네요. 오리훈제랑 딱이네요~^^

Ere 2018-03-10 19:23:18

첨해보는데 진짜 마ㅛ잇엇어요!!감사해용

쩡애1985 2018-09-05 10:11:59

너무맛나게 해먹었읍니당~ 감사합니다~

rod**** 2017-06-02 10:45:53

부추무침은 처음해보는데 맛있었어요~

Jinfree521 2017-01-16 08:25:59

너무 맛있어요. 레시피 감사합니다

pixie77 2017-07-06 10:03:11

진짜맛있게먹었어요 감사해요!

쥬쥬와니 2017-07-31 20:29:26

맛있어요! 레시피 짱임다 ㅋㅋ

dmsdody 2017-06-10 09:40:50

너무 맛있게 잘먹었습니당~

2017-06-08 18:03:35

삼겹살과 먹으니 맛있어요

뽕뿅뽕뽕뿅 2018-05-26 22:15:18

아주 맛나게해먹었네요

최자영~차♡ 2017-06-07 14:33:05

완전 맛있게 먹었어요

푸푸사랑 2018-05-06 21:44:06

진짜 맛있어요! ㅎㅎ

더치 2017-04-24 21:24:55

맛있어요~

홍성모 2017-08-27 21:40:26

맛있어용

훈석선아맘 2017-02-28 19:36:09

약간 짜긴한데 맛있었어요 좋은레시피 감사합니다^^

댓글 5

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