Name: 새우젓으로 맛낸 동태찌개
Total time: 60 min
Ingredients: 동태 1마리; 바지락; 알; 곤이; 콩나물; 무; 두부; 대파; 고추 1개; 간장 1t; 고춧가루 2T; 새우젓갈 1T; 다진마늘; 후추 약간; 육수

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맘앤쿡

새우젓으로 맛낸 동태찌개

동태탕 끓일때 예전엔 간장과 다진마늘 등 갖은 양념을 넣었는데. 오늘은 새우젓으로 양념을 만들어 보았답니다. 이거 정말 맛있네요~

60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

동태는 깨끗이 씻어 물기를 빼 줍니다.

넓은 냄비에 무+콩나물 올리고 동태+바지락+알+곤이 올려 줍니다.

볼에 간장1t, 고춧가루2T, 새우젓갈1T, 다진마늘, 후추약간, 넣고 육수나 물로 개어줍니다.

모든 재료 넣고, 팔팔끓인 육수 내서 부어주고.... 센불에서 끓여주세요.

잘라둔 두부도 올리고 새우젓갈에 소금으로 맛을 내면 됩니다

저는 쑥갓보다는 대파가 훨씬 좋더라구요. (대파와 쑥갓은 취향에 따라 넣어 주세요)

등록일 : 2013-12-07 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

맘앤쿡

http://blog.daum.net/oriond

요리 후기 2

사랑해 원~^^ 2016-01-15 01:48:21

새우젖은 신의 한수예요 간단하게 시원한탕을 먹으니 기분이 좋아요~♡

미남이2 2019-04-08 12:51:49

시부모님 만들어드렸는데 맛있다고 칭찬받았어요!

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