파김치 담그는법

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민쿡스

파김치 담그는법

파김치담그는법 완전 쉬우니 한번 담아보세요.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

파
1kg 구매

[양념]

고춧가루
1컵 구매
멸치액젓
1컵 구매
물
1컵 구매
다진생강
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
조금 구매
찹쌀가루
1큰술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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쪽파는 깨끗이 손질해 씻어 물기를 빼줍니다.

쪽파 손질법 레시피

그 사이 찹쌀가루에 물을 섞어 약불에서 보글보글 기포가 올라올때까지 저어가면서 찹쌀풀을 만들어 식혀 줍니다.

물기빠진 쪽파에 뿌리부분부터 멸치액젓을 뿌려주고, 잎부분은 뿌리가 살짝 절여지면 절여 줍니다.

양념재료를 모두 섞어 줍니다.

뿌리부분부터 양념을 켜켜이 발라주고, 잎부분 까지 발라 주면 파김치담그는법 끝!

파김치 관련 상품

등록일 : 2013-10-04 수정일 : 2015-06-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

고민중 2015-07-25 23:02:51

무작정 레시피만 믿고 파를 사들고 와서 한번 해봤습니다 ㅎㅎ남자인 제가해도 너무 맛있네요 그동안 사먹었던 파김치중 최고입니다^^ 감사합니다

☆You Jin☆ 2018-10-31 14:35:31

완전 맛있었어요

댓글 2

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