21,836
main thumb
예예

달콤한 허니 아몬드 강정

맥주 안주나 아이들 간식
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 아몬드 150g
  • 2숟갈
  • 2숟갈
  • 카놀라유 2숟갈
  • 황설탕 20g
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저.. 아몬드를 충분히 볶아주셔야 하는데요.. 오븐기에 한번 구워내셔도 되구여.. 오븐기가 없으시다면 마른팬에 달달 볶아주셔도 됩니다~~ 아몬드의 고소한 냄새가 풍기면서 색이 짙어질때까지 충분히 볶아주심 되어요~^^
아몬드가 볶아졌으면 한켠에 잠시 덜어내고.. 시럽을 만들어줄건데요.. 물과 오일, 꿀을 사용해서 시럽을 만들거에요~~
중불에서 시럽이 바글바글 끓기 시작하면..
볶은 아몬드를 넣고 주걱으로 섞어가며 조려줍니다~
시럽이 모두 졸아들때까지 충분히 조려주시구여..
볼에 조린 아몬드를 담고.. 설탕을 넣은후..
설탕 입자가 완전히 녹지않도록 재빨리 버무려주세요~~
쟁반에 종이호일을 깔고 시럽에 버무린 아몬드를 올려 시럽이 굳도록 잠시 두면 된답니다~~ 저는 선풍기 바람 살짝 쐬어주었어요~ㅎㅎㅎ
시럽이 굳으면 완성입니다~~^^

등록일 : 2013-09-12 수정일 : 2015-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

종이종이 2016-04-25 00:29:13

이대로 해먹었는데 맛있었어요~! 중독성있어서 거의 다먹었네요 ㅋㅋ감사합니다 ! 

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피