Name: 초간단~황태채무침(북어채무침) - 딸에게#
Ingredients: 황태채(북어채) 50g; 들기름 1T; 고추장 3T; 올리고당 2T; 맛간장 1t; 마늘 2t; 다진파 1T; 통깨 1t

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노란장미

초간단~황태채무침(북어채무침) - 딸에게#

초급

재료Ingredients

[재료]

황태채(북어채)
50g 구매

[양념]

노하우

오늘이 초복인데~

복달음은 잘하셨는지요~

복날 삼계탕을 먹는건~ 땀을 많이 흘려 탈진하기 쉬운 여름을 이려낼 수 있도록 영양식으로 대접하는거랍니다.

복날 국수를 먹는건~ 장수 하라는 뜻이랍니다.

전 냉면 먹었어요~ 장수하고 싶어서...ㅎㅎ

비가와도 후덥지근하니 부억에 있기 힘드시죠?

밥을 안할 수도 없고~ 쉽게 쉽게 해먹고 살아야지요~

그래서~ 오늘도 초간단 ~황태무침이예요~

황태무침

초간단~ 황태무침

씹을 수록 고소한~ 황태무침

만들기

황태채(북어채) 50g ,들기름1T, 고추장3T, 올리고당2T, 맛간장1t, 마늘2t, 다진파1T, 통깨 1t

황태채

단백질이 풍부하며 지방이 적고, 맛이 담백하여 다이어트에 좋다.

간을 보호해주는 메타오닌 등 아미노산이 풍부해

과음 후 숙취해소에 탁월한 효과가 있다.

황태채는 길이만 먹기좋게 4~5cm 길이로 2~3등분해요~

팬에 들기름을 두르고 황태채를 살짝 볶아요~

맛간장을 아주 조금만 넣었어요~

고추장3T, 올리고당2T, 맛간장1t, 마늘2t, 다진파1T,통깨1t 섞어서

팬에 볶은 황태채를 넣고 섞어요~

양념이 넉넉해야 맛나답니다.

더워서 땀흘리고 사진을 찍었더니~ 흔들려서 쓸만한게 별로 없네요~ㅠ.ㅠ

아주 간단하니 반찬이 후다닥~ 만들어졌어요~

양념맛으로 먹고~ 황태맛으로 먹는 황태채무침

처음 입에 들어가면 달콤 매콤한 양넘맛이 맛나고~

씹을 수록 고소한 황태맛이 좋답니다.

전~ 누룽지 끓여서 요거해서 먹었네요~

입맛잃은 여름철 반찬으로 딱이지요~

윤기좔좔~ 황태채~

오늘은 씹는 식감있게 만들었어요~

요거~ 도시락 반찬으로도 굿~

바캉스갈때~ 밑반찬으로도 추천해요~

그러나~ 한꺼번에 너무 많이 만들지마세요~

오래되면 맛이 덜해지니깐요~

씹을 수록 고소하니 맛난 황태채무침

입맛잃은 여름철 반찬으로 강추합니다

부드러운 황태채무침 참고하세요~http://blog.naver.com/mimi030630/100104470047

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등록일 : 2011-07-15 수정일 : 2011-07-15

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

포토 리뷰 1

요리 후기 5

우리집 수컷들! 2021-02-22 11:55:45

황금비율 찾느라 수고하셨습니다..저는 북어채를 물 묻혀가며 찢고선 냉장고에 하루 지냈더니 더 부드럽고 좋았어요..그리고 들기름과 고추기름을 섞어서 볶아주었네요. 감사합니다

하늘의그리움 2019-12-09 16:58:23

우리집 북어가 뻣뻣한지 좀 딱딱하게 됐지만 맛있습니다~ 감사합니다~~

윤서맘 2017-06-08 17:52:22

소스가 굿~!! 맛있어요

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