산모에게 좋은 들깨가루 미역국 만들기

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예쁜포비

산모에게 좋은 들깨가루 미역국 만들기

들깨가루가 들어가 더 진하고 구수한 들깨미역국입니다.

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

미역 13g
3줌 구매
물
6+1/2컵 구매
다시마 4cm 정도 크기
4장 구매

[양념]

들깨가루
3큰술 구매
들기름
1+1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
소금
2/3작은술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

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냄비에 물과 다시마를 넣고 센 불에서 끓이다가 끓어 오르면 약불로 줄여 약 5분 정도 끓여 주세요. 다시마는 건져 주세요. 계속 놔 두면 다시마의 끈적끈적한 성분이 나와 좋지 않습니다.

미역은 찬물에 불려 주세요.

물린 미역은 물기를 찐 후 국간장 1/3큰술을 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

중불에서 달군 냄비에 들기름과 불린 미역을 넣고 1분 정도 달달 볶아 주세요. 다시마 국물을 넣고 10분 정도 끓여 주세요.

들깨까루를 넣고 국간장 2/3큰술과 소금으로 간을 한 뒤 약불에서 은근하게 10-15분 정도 더 끓여 주세요. 국간장은 먹기 직전에 간 하는 것이 더 좋다고 합니다.

들깨미역국 관련 상품

등록일 : 2011-06-12 수정일 : 2015-07-09

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

슬로스 2017-06-09 13:24:52

고소하고 여양가높은 미역국 감사합니다.맛나네요^^

캣우먼 복숭이~♥ 2018-12-12 13:14:02

맛있게 만들어 먹고 있어요 감사합니다

댓글 5

#들깨 #미역국 #들깨미역국 #들깨가루 #모유수유 #산후조리 #산모에게 #좋은 #음식

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