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쿡라이프

참치계란 속의 계란말이

참치계란이 들어간 특별한 계란말이입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 4개
  • 참치 80g
  • 양파 4cm길이로1/2토막
  • 양파 1/4개
  • 청고추 3개
  • 참치
    [양념]
  • 소금
조리순서Steps
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당근은 채칼로 벗겨 낸 것을 칼로 잘게 썰어 줍니다. 양파, 청고추도 잘게 썰어 줍니다.
계란을 4개를 깨어 체에 내려 줍니다. 계란물을 1/2등분으로 나누어 조금전 썰어 두었던 채소와 참치를 넣고 섞어 줍니다.
나머지 남은 계란물 1/2은 소금을 넣고 섞어 줍니다.
팬이 따뜻해지면 기름을 조금 부은 후 키친타월로 팬 바닥을 닦아 줍니다. 참치계란물을 1/2만 부은 후 돌돌 말아 줍니다. 계란물을 부을때 채소와 참치가 많아 잘 펴지지 않습니다. 젓가락이나 뒤집개로 참치와 채소가 골고루 펴 줍니다. 나머지 남은 1/2을 붓고 다시 돌돌 말아 줍니다.
말은 참치를 팬 한쪽으로 붙힌 후, 계란물을 붓고 다시 돌돌 말아 줍니다. 남은 계란물을 붓고 다시 돌돌 말아 주시면 OK.
팬에 앞,뒤로 마저 익힌 후 한입 크기로 잘라 드시면 Ok.

등록일 : 2011-01-31 수정일 : 2015-07-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

오타쟁이 2015-08-13 12:54:52

조명 때문에 색깔이 이쁘게 안나왔네요ㅎ 레시피 감사합니다ㅡ 일반적이지 않은 계란말이 괜찮네요 모양은 이쁘게 안나왔지만ㅎㅎ 

맹시미 2019-08-06 08:36:12

사진은없지만 맛있었요 순삭해버려서~~ㅋㅋㅋ전캐챱에 찍어먹었어요~짱 

댓글 2
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