데리야끼소스 닭고기덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,185

상품목록

문성실

데리야끼소스 닭고기덮밥

케첩을 첨가한 느끼하지 않은 데리야끼 소스로 닭을 조리고 밥에 올려서 먹는 데리야끼소스 닭고기덮밥.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[닭고기밑간]

다진 마늘
1큰술 구매
청주
2큰술 구매
소금
적당량 구매
후춧가루
적당량 구매
생강즙 이나 가루
적당량 구매

[양념소스]

케첩
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭다리를 칼로 깊숙하게 잘라서 살 부분만 발라주기

닭다리뼈는 따로 모아두고, 살만 발라진 상태예요. 닭다리살 발라진 것이 마트에 판매가 되는 것도 있을 겁니다. 닭다리는 나중에 육수 내줄라고 따로 모아두었지요.

발라낸 닭다리살 250g에 다진 마늘(1), 청주(2), 소금, 후춧가루, 생강즙이나 가루(적당량)를 넣고 양념을 해서 10분 정도 재워두기

달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 닭을 앞뒤로 노릇하게 다 익을 때까지 구워주고,

다 구워지면 한쪽에 몰아넣고, 팬에 기름은 키친타월로 모조리 닦아주세요. 바닥에 남은 기름을 제거해줘야 나중에 양념들을 넣어서 끓일때 고기에 양념들이 잘 배어들어 맛이 좋답니다.

양념소스 재료인 케첩(1), 간장(2), 맛술(2), 설탕(1)을 한쪽에 넣고,

바글바글 끓여서 국물을 닭고기에 끼얹어 가면서 윤기나게 조려주세요.

적당히 조려진 닭고기는 먹기 좋게 자르세요.

팬에 남아있는 양념에 물을 4분의1컵 정도 더 추가로 넣어서 다시 소스를 바글바글 끓여주세요.

다 끓인 소스는 완성 그릇에 담은 밥에 2개로 나눠서 부어주고, 그 위에 윤기나게 조린 닭고기를 올리고, 채 썬 파채를 소복하게 올려주면 끝.

남은 닭다리는 대파와 통후추와 청주를 넣고서 이렇게 닭고기육수를 만들어서 체에 걸려서 사용하면 되지요.

: 밥숟가락 계량입니다.

닭고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2010-01-06 수정일 : 2016-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 3

강호성104 2019-06-18 17:57:37

최고! 아이들이 너무 좋아하네요.

yeorimy 2018-12-09 13:35:26

쉽고 맛있어요. 고맙습니다~

Hyejeong Kwon 2020-03-22 12:32:26

맛있게 잘 먹었어요~~ 간단하게 만들기 좋네요

댓글 9

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(224)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(85)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(67)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(42)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(90)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(40)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(47)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(31)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(79)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(52)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(977)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(70)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(44)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(42)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(70)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(178)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.9(150)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(42)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(50)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
2

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
3

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(22)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.