부드럽고 고소한 영양식 크랩&콘 크림그라탕

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센

부드럽고 고소한 영양식 크랩&콘 크림그라탕

부드럽고 고소한 영양식 크랩&콘 크림그라탕입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마마 크림소스
1팩 구매
우유
180ml 구매
백후추가루
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

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▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 포도씨유 조리법

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브로콜리는 적당한 크기로 잘라 소금을 약간 넣은 끓는물에 3분정도 데쳐서 준비 합니다. 삼색 모양 파스타는 끓는물에 올리브유 약간과 소금 약간을 넣고 5분정도 삶아 찬물에 재빨리 헹궈준후 물기를 빼서 준비 합니다. 냉동게살은 살만 발라내서 준비하고 야채는 잘게 다져서 준비 합니다.

달궈둔 웍에 사브로소 포도씨유를 넣고 준비한 채소를 센불에 재빨리 볶아 줍니다. 채소가 고루 섞이면 데친 브로콜리와 물기뺀 스위트콘을 넣고 섞어 줍니다.

재료가 어우러지면 마마크림소스를 넣고 섞어 줍니다. 우유와 물을 넣고 한소끔 끓여 냅니다. 적당히 끓으면 백후추를 넣고 간을 보아 싱거우면 약간의 소금을 넣어 줍니다.

크림소스에 미리 준비한 삼색 모양 파스타와 손질한 게살을 넣고 섞어 줍니다.

그라탕그릇에 재료를 담고 위에 모짜렐라 치즈와 파슬리 가루를 뿌려 줍니다. 200도로 예열된 오븐에 치즈가 녹을 정도로 5~7분 정도 구워 줍니다. (오븐이 없을 경우 전자레인지에 1~2분정도 돌려 주세요.)

전자레인지 , 오븐

크림그라탕 관련 상품

등록일 : 2009-01-08 수정일 : 2023-06-07

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댓글 22

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