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내일은맑음

오징어 강회

그냥 오징어를 삶아 초장에 찍어 먹는것보다

야채와 같이 먹으면 좋을꺼같아 만들어 봤어요...

재료...오징어 당근 오이

양념...고추장 마늘 식초 설탕 깨

방법...오징어를 손질해서 껍질을 벗기고 배 안쪽에 칼집을 넣는다.

물을 끓여 오징어를 데친다.

고추장 마늘 식초 설탕 깨를 넣고 초고추장을 만든다.

오이 당근을 손질해서 길게 썬다.(김밥쌀때처럼)

삶은 오징어에 오이 당근을 넣고 만다.

먹기 좋은 크기로 잘른다.
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등록일 : 2008-12-26 수정일 : 2008-12-26

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