치즈오븐 고추장 돼지 불고기

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유현맘

치즈오븐 고추장 돼지 불고기

피자치즈가 쭉 늘어나는 치즈오븐 고추장 돼지 불고기입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
당근
1/4개 구매
양파
1개 구매
대파
1/2개 구매
피자치즈
1줌 구매
애느타리버섯
1줌 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
고추장
3큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
후추
약간 구매
생강가루
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근, 양파, 대파를 굵직하게 썰고 분량의 양념장을 모두 섞은 뒤 고기를 재워주세요. 좀더 맵게 먹고 싶어서 볶을때 고추장 반큰술을 더 첨가해주었어요.

식구들이 버섯을 다 좋아하거든요. 그래서 버섯도 쭉쭉 찢어서 넣어주었답니다.

중불에서 고기가 다 익을 때까지 충분히 볶아주세요.

다 볶아진 고추장 돼지불고기를 접시에 담아주세요.

피자 치즈를 한줌 정도 솔솔 뿌려주세요. 반드시 오븐조리가 가능한 그릇을 사용해주셔야해요.

예열된 오븐에 10분 정도 구워냈어요. 오븐마다 온도가 다르니 잘 살펴주시면서 구워주세요. 다 조리가 되었기 때문에 치즈가 녹을 정도만 구워내시면 되요. 전 치즈가 노릇할때까지 구워주었답니다.

고추장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2008-12-21 수정일 : 2020-09-22

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http://blog.naver.com/ywk0710

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